Valencia

Vegamar Crianza 2017

Tempranillo, Syrah, Merlot
13,95 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Este tinto queda enmarcado dentro de la gama de Vinos de Autor de la casa. Además, ha conseguido sendas Medallas de Oro en el Mondiale des Vins canadiense y Mundu Vinis en Alemania. Un vino afrutado donde la barrica queda bien integrada, con un paso por boca muy largo y de acidez equilibrada.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Vegamar Crianza
D.O.:
Valencia
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
14% vol.
Variedad:
Tempranillo, Syrah, Merlot

Cata

Vista:
Rojo intenso con ligeros matices teja.
Nariz:
De intensidad alta, con buen equilibrio entre fruta y madera y recuerdos a fruta roja madura sobre fondo de vainilla y tostados.
Boca:
Lleno, amplio, tanino maduro y suave, con buen peso de fruta y un final tostado muy bien integrado. Posgusto muy largo, con acidez equilibrada.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Ideal para maridar con arroces de carne, carnes rojas y quesos curados.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos ubicados en la denominación de origen protegida Valencia.
Suelo:
Suelos calizo-arcillosos.
Clima:
Clima continental con influencias del mediterráneo.
Cosecha:
Se seleccionan las mejores uvas de pagos de Tempranillo, Syrah y Merlot en su punto óptimo de maduración. La vendimia se efectúa de noche para conservar las propiedades fenólicas de las uvas. El traslado de los racimos de la viña a las bodegas se realiza en remolques tolva.
Vinificación:
Las variedades participantes en el 'coupage' se vinifican por separado. Se procede al despalillado y estrujado. Aplicación de CO2 líquido a -30 ºC para enfriar la vendimia en línea a 10 ºC y evitar oxidaciones en el mosto. Maceración de 3 días a 12 ºC con remontados frecuentes. Una vez iniciada la fermentación se permite que la temperatura suba a 28 ºC durante 10 días. Para la fermentación se utilizan levaduras seleccionadas y se microoxigenan los vinos para estabilizar el color. Fermentación maloláctica en depósitos con bacterias lácticas seleccionadas.
Envejecimiento:
Crianza de 9 meses en barricas de roble americano.
13,95 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Vegamar Crianza 2017
Valencia
13,95 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016 2015 2014

Por Logitanks sl L., Sáb, 23/05/2020 - 17:58

Por Auberger D., Vie, 16/10/2020 - 22:09

Por Logitanks sl L., Sáb, 23/05/2020 - 17:58

Por Jose luis B., Jue, 13/02/2020 - 17:12

Por Jose luis B., Jue, 13/02/2020 - 17:14

Por Alfredo N., Lun, 13/01/2020 - 17:24

Espectacular

Por IvÁn L., Dom, 13/05/2018 - 13:12

Por Jose luis B., Jue, 08/02/2018 - 17:57

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