Rioja
Ecológico

Vega Vella Blanco 2020

Garnacha blanca, Sauvignon blanc
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92
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Descripción

Bodegas Cornelio Dinastía cuenta con una gama de vinos ecológicos que se materializan en la colección Vega Vella. Así, este sería su blanco de corte clásico, elaborado con dos variedades como son la Garnacha blanca y la Sauvignon blanc. Con un ligero apunte de carbónico procedente de su fermentación, resulta un vino muy fragante, con apuntes de frutas tropicales y ligeras notas herbáceas y un gusto equilibrado y fresco.

Ficha técnica

Marca:
Vega Vella
D.O.:
Rioja
Subzona:
Rioja Oriental
Tipo:
Blanco
Añada:
2020
Grado:
13% vol.
Variedad:
Garnacha blanca, Sauvignon blanc
Certificaciones:
EU Organic Bio

Cata

Vista:
Amarillo limón brillante.
Nariz:
Aromas de fruta tropical (kiwi, mango, piña...) con apuntes de cítricos y herbáceos, con cierto carácter mineral.
Boca:
Entrada fresca y potente. Agradabe acidez y remarcada untuosidad.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Pescado blanco, mariscos, arroces, pastas, patatas y platos poco estructurados.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo cultivado en ecológico desde hace más de 30 años. Situado a una altitud de entre 400 y 500 metros.
Edad:
Más de 30 años.
Suelo:
Limos y arcillas.
Clima:
Mediterráneo.
Vinificación:
Extracción tras maceración en frío con los hollejos. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura constante de 16 ºC.

Opinión de los críticos

Decanter:

Creamy vanilla, ripe stone fruit, quince and pear nose. The palate brings fresh acidity and nicely-integrated, supportive oak. Finishes lengthily.

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