Ribera del Duero

Valsotillo Finca Buenavista 2015

100% Tinta del país
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Suckling
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La bodega que elabora este tino fue una de las responsables de la creación de la Denominación de Origen Ribera del Duero. Además, está ubicada en el entorno de la localidad de Aranda de Duero, una de las capitales de la denominación. Nos encontramos con un vino de aromas tostados y torrefactos, con notas de fruta negra. Su paso por boca resulta sabroso, cremoso, fresco y elegante

Ficha técnica

Marca:
Valsotillo Finca Buenavista
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto
Añada:
2015
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Tinta del país

Cata

Vista:
Color cereza cubierto, con borde granate.
Nariz:
En nariz es intenso, con un toque de roble, fruta negra, sotobosque, regaliz (muy balsámico) y tostados.
Boca:
En boca es sabroso con fruta negra. Es un vino moderno y elegante.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 14 y 16ºC.
Consumo:
Óptimo desde el momento de la compra y hasta 2020.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos plantados a 850 metros de altitud en Sotillo de la Ribera. Las cepas son formadas en el sistema tradicional de poda en vaso.
Superficie:
25 hectáreas
Edad:
Media de edad de 50 años
Cosecha:
La vendimia comenzó el 22 de septiembre y se realizó de manera manual.
Vinificación:
Las fermentaciones alcohólica y maloláctica se realizan en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Envejecimiento:
Este vino ha permanecido durante 6 meses en barricas de roble (de las cuales la mitad eran francesas y la mitad restante americanas) en bodega subterránea del siglo XVI a una temperatura constante de 12ºC.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2015 2014

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Por Agustin G., 3 Sep 2019

Por Druso L., 3 Feb 2019

Por Jorge B., 3 Dic 2018

Por Vicente B., 25 Nov 2018

Está muy bien.

Por Juan luis S., 21 Jun 2018

Por Fernando S., 3 Jun 2018

Me parece un vino muy bueno y elegante

Por Antonio S., 9 Dic 2017

Sin tanta concentración como sus hermanos mayores, a esta gran bodega le faltaba un vino de este tipo.

Por Francisco javier P., 9 Jun 2017

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