Condado de Huelva
Vallehondo 2021
100% Syrah
10,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
Descripción
La edad del viñedo, el terruño donde se cultiva y las condiciones climáticas de la comarca son las claves que dan vida a este expresivo tinto. Elaborado únicamente con Syrah y con una breve crianza en barrica de roble francés, se trata de una referencia muy gastronómica.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Vallehondo
D.O.:
Condado de Huelva
Tipo:
Tinto
Añada:
2021
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Syrah
Cata
Vista:
Color rojo cereza con ribetes violáceos.
Nariz:
Intensa, elegante y dominada por los aromas de frutos rojos maduros que dan paso a las notas de pimienta y a los recuerdos de vainilla.
Boca:
Sabrosa, untuosa, fresca y persistente. Posee una tanicidad redonda muy bien integrada con la madera.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14 °C.
Maridaje:
Ideal con platos de legumbres, con frutos secos, con verduras asadas, con carnes de caza, con pescado en salsa, con estofados, con arroz y con quesos semiduros. Un gran aliado de los postres con membrillos o chocolate.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Procede de un viñedo plantado a comienzos de los 80.
Edad:
Más de 40 años.
Cosecha:
Vendimia manual.
Envejecimiento:
Crianza en barricas de roble francés de Allier.
Embotellado:
Antes de salir al mercado, el vino permanece al menos 6 meses en botella.
10,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
La bodega
Contreras Ruíz
Condado de Huelva
Herederos de unas tierras situadas en el entorno del Parque Nacional de Doñana, estos viticultores poseen una conciencia ecológica profundamente arraigada. Los viñedos de Contreras
La bodega a fondo
Añadas: 2021 2018
Esta añada no tiene valoraciones todavía. Pincha en las otras añadas para ver sus valoraciones.