Valduero Una Cepa 2015
Descripción
Tinto elaborado con la variedad Tinto fino de viñedos de más de 50 años de edad. Su nombre se debe a que de cada cepa de viñedo solo se produce una botella. Complejo e intenso en nariz, con aromas frutales y notas terciarias procedentes de sus 18 meses en barrica de roble. Es la pareja ideal para carne roja, pescado azul, queso curado y variedad de embutidos.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
Toasty oak and mint aromas infuse a sense of darkness to the nose of this full-bodied wine. Bold acidity cuts through the woody weight to give balance on the palate, with flavors of berry and cassis. This is dry and substantive on the finish, which tastes of salt, baking spices and more berry fruits. Drink through 2028.
Cuando se fundó Valduero tan solo existían seis bodegas embotelladoras en la región: era el origen del Consejo Regulador de la D.O. Ribera del Duero.
Añadas: 2018 2017 2016 2015
Rojo cereza oscuro. Extraordinaria intensidad de aromas. Frutos rojos y vainilla. Muy distinto al clásico estilo de Valduero.
Nada especial, precio alto y el sabor desaparece como una exhalación. Me habían hablado del vino y de la añada pero……
Bien pero lo compraría de nuevo? Probablemente no.