Valduero 2 Cotas Reserva 2015
Descripción
Nueva añada del antiguo Reserva de Valduero bajo el nombre de 2 Cotas en referencia al origen de las uvas de Tempranillo (o Tinto fino) con las que se elabora. Y es que los frutos son seleccionados minuciosamente de dos de las parcelas ribereñas situadas a mayor altitud, concretamente a 840 y 900 metros sobre el nivel del mar. Un emplazamiento que otorga a los frutos mayor complejidad, elegancia, cuerpo y estructura. Todas estas cualidades se ven potenciadas por su larguísima crianza de 5 años, entre barrica y botella.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
Plum, redcurrant, liquorice and cinnamon aromatics. The palate is powerful, fresh and toasty with a long finish. This really delivers!
"I'm looking to make more structured wines," says Yolanda García Viadero of this pure Tinto Fino, sourced from low-yielding vineyards at 900 and 1,020 metres. Aged in a combination of French, American and Hungarian oak, it's a firm, assertive, richly wooded style with notes of toast, coffee bean and sweet spices supported by inky dark berry fruit flavours. 2023-29.
Añadas: 2016 2015 2014
Taninos potentes pero domados,denso, ,con cuerpo,larga crianza,balsámicos,perfecto con ternasco ,chorizo y morcilla a la brasa de quercus
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muy bueno. caro pero vale l pena. aconsejo probar este vino, 5 estrellas Ribera de Duero perfect. Deep.