Valdeorras

Valdesil 2014

100% Godello
90
Parker
92
Peñín
Este vino ya no está disponible

Un ejemplo de la elegancia y la sutileza de la Godello de Valdeorras. Un blanco con suficiente cuerpo, personalidad y una viva y refrescante acidez. Su añada 2010 fue elegida por Jancis Robinson uno de los 25 mejores vinos del mundo en un artículo escrito para la revista Forbes, y esta añada 2014 (procedente de una añada muy atlántica) se sigue mostrando extraordinariamente equilibrada, untuosa y con una excelente estructura.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Valdesil
D.O.:
Valdeorras
Tipo:
Blanco
Añada:
2014
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Godello

Cata

Vista:
Color amarillo con reflejos verdosos y brillantes.
Nariz:
El vino muestra los rasgos de los suelos de pizarra con sus delicadas notas cítricas y minerales, muy elegante, seguido de aromas de delicada fruta de hueso, entremezclados con notas herbales de hinojo y las notas de la crianza sobre sus lías finas.
Boca:
En boca muestra un extraordinario equilibrio, con un cuerpo medio a alto, untuoso, y una excelente estructura basada en su acidez.
Temperatura de servicio:
Entre 10 y 13ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2018.
Maridaje:
Arroces de pescado, mariscos, foie, carnes y pescados blancos.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Producido solamente a partir de 22 pezas (viñedos) en propiedad localizadas en las laderas pizarrosas orientadas al sur y al sureste de las aldeas de Córgomo y Portela y a entre 350 y 600 metros de altitud en Vilamartín de Valdeorras. La formación de las cepas es en Guyot simple y no se labran los suelos ni se introducen fertilizantes ni ningún producto de síntesis química, con lo que las distintas pezas alcanzan un equilibrio ecológico único con su entorno.
Edad:
Entre 15 y 40 años.
Suelo:
Coluviales, poco profundos, derivados de la meteorización de pizarra gris.
Clima:
Transición de un mediterráneo fresco a un clima atlántico, mayormente húmedo con una precipitación media de 600 a 900 mm anuales. La añada 2014 fue más lluviosa de lo habitual y se caracterizó por su componente atlántica, con 1000 mm de lluvia a lo largo del año.
Rendimiento:
45 hectolitros por hectárea aproximadamente.
Cosecha:
Manual, durante las primeras horas de la mañana.
Vinificación:
Después de la vendimia, las uvas se clasifican por lotes según la aldea donde esté la peza. Se desprende el raspón y se estrujan delicadamente. Se realiza una maceración pelicular prefermentativa durante unas 6 horas, tras lo cual se prensan las uvas. El mosto se desfanga y se trasiega a depósitos de acero, donde tendrá lugar la fermentación mediante levaduras salvajes en depósito de acero inoxidable.
Envejecimiento:
6 meses sobre sus lías finas en depósito de acero. Al acabar se realiza el 'coupage' de las dos aldeas.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The 2014 Godello Sobre Lías is a cuvée from different vineyards on grey slate soils from the Vilamartín de Valdeorras village; it fermented in stainless steel with indigenous yeasts and was aged in contact with the lees for six months with weekly bâttonage. If they consider 2015 a Mediterranean vintage, 2014 is quite the opposite, a cool year. Subtle and elegant, it whispers to you about white fruit, bay leaf and hints of fennel. The palate is nicely textured with a subtle minerality that makes it quite long and supple. 45,000 bottles produced".

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Opinión de los Socios

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Añadas: 2014 2013 2012 2011

By Luis maria P., Dom, 08/03/2020 - 18:56

By Juan josé H., Sáb, 11/01/2020 - 21:21

By Alberto G., Lun, 28/10/2019 - 16:50

Sorprende

By Jesus C., Mar, 09/04/2019 - 16:44

By Julio G., Dom, 10/03/2019 - 08:08

By Rafael M., Lun, 24/12/2018 - 10:16

By Albert M., Dom, 03/06/2018 - 17:16

By Santiago M., Vie, 11/05/2018 - 11:10
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By Salvador G., Dom, 31/10/2021 - 18:14

By Juan P., Sáb, 10/04/2021 - 18:13

By Federico V., Jue, 16/04/2020 - 09:07

By Jesús B., Sáb, 19/01/2019 - 17:20

By Fco javier S., Jue, 09/08/2018 - 17:32

By Juan G., Jue, 26/07/2018 - 18:50

muy rico

By Raul S., Mar, 20/03/2018 - 23:02

By Gonzalo I., Jue, 15/03/2018 - 17:46
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By Roberto L., Mié, 13/11/2019 - 17:11

By Juan jose M., Lun, 30/09/2019 - 12:05

By Juan F., Jue, 28/03/2019 - 18:53

By Arturo N., Mié, 01/08/2018 - 19:11

By Jose eduardo M., Vie, 19/09/2014 - 20:39

Nariz frutal y floral, con notas herbáceas y mucha mineralidad. En boca su paso tiene forma de pirámide invertida. Espectacular relación C-P

By Dominico G., Vie, 11/07/2014 - 00:36

By David G., Vie, 04/07/2014 - 11:21

By Pedro M., Vie, 06/06/2014 - 09:24
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By Jose ramon B., Dom, 28/02/2021 - 17:12

By Arturo R., Jue, 07/12/2017 - 11:45

By Josu P., Sáb, 04/02/2017 - 00:10

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