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Vinos de Madrid

Valautin Garnacha 2018

100% Garnacha
92+
Parker
14,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Monovarietal de Garnacha madrileña procedente de una añada fría y húmeda que se elabora mediante una fermentación con racimos completos seguida de una larga maceración y una crianza mitad en hormigón y mitad en madera. En cata se muestra muy varietal, con un perfil muy fresco. Es también un vino vertical, muy intenso y largo en boca.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Valautin Garnacha
D.O.:
Vinos de Madrid
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
15% vol.
Producción:
12.000 botellas
Variedad:
100% Garnacha

Cata

Nariz:
Aroma muy varietal con un toque de pólvora de fondo.
Boca:
Cuerpo medio y algo delicado, con taninos muy finos y sabores picantes y concentrados. Fresco, vertical, muy intenso, con una textura de granito. Finaliza largo y sabroso.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2024 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos pequeños situados en San Martín de Valdeiglesias (Madrid). Orientaciones diferentes.
Suelo:
Granítico.
Clima:
Añada fría y húmeda.
Vinificación:
Maceración suave durante 90 días con uva entera. Fermentación con racimos enteros.
Envejecimiento:
Crianza durante un año, la mitad en hormigón y la mitad en barricas de roble francés de 500 litros.
Embotellado:
Tuvo lugar en enero de 2020.
14,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Valautin Garnacha 2018
Vinos de Madrid
14,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

3,0
23 valoraciones
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Vino sutil y elegante. Abierto de color, nariz de fruta roja ácida y silvestre. La boca fluida y muy fresca, tanino pulido. Grande!

By Mario S., Dom, 06/06/2021 - 15:54

By Javier G., Sáb, 17/04/2021 - 08:49

Estupendo

By Soledad O., Vie, 09/04/2021 - 05:59

By Arancha L., Mié, 10/03/2021 - 15:22

By Rafa S., Mié, 20/01/2021 - 21:56

By Jesus D., Mar, 29/12/2020 - 20:14

Decepcionado

By Raul R., Vie, 25/12/2020 - 13:17

By Alfredo G., Jue, 17/12/2020 - 10:55

By Francisco V., Jue, 03/12/2020 - 17:22
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