Descripción

La gama de asequibles riojas Urbión, de Miguel Ángel Rodríguez, tiene su representante blanco en este vino elaborado con un singular coupage formado por Garnacha blanca, Viura y Malvasía. El mosto fermenta al 80% en depósitos de acero inoxidable y al 20% en barrica francesa y americana, aunque no tiene crianza posterior. Destaca por una buena intensidad olfativa, donde sobresalen notas de fruta blanca muy fresca.

Ficha técnica

La bodega
Hacienda Urbión
Tipo
Blanco
Añada
2017
Grado
12.0% vol.
Variedad
70% Viura, 20% Garnacha blanca, 10% Malvasía
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color amarillo pajizo.
Nariz
Aroma intenso, fresco y frutal de gran finura y complejidad.
Boca
Sabroso, equilibrado, con fondo de fruta blanca (manzana, lichi, melocotón blanquillo) y mucha frescura.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.
Maridaje
Ideal para platos de cocina mediterránea y asiática. Pescados, mariscos, sushi o carnes blancas.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos en vaso y espaldera.
Suelo
Arcillo-calcáreo, arcilloso-ferroso y aluviales.
Clima
Clima con influencias mediterráneas y atlánticas que dan lugar a microclimas.
Cosecha
Manual.
Vinificación
Maceración con las pieles durante 48 horas. 80% fermentado en depósito de acero inoxidable y 20% en barrica nueva de roble francés y americano.