Douro

Ultreia Douro 2013

Touriga franca, Tinta amarela, Tinta roiriz
55,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Ultreia Douro es el resultado de la amistad de Raúl Pérez con los integrantes de la bodega lusa Nieeport. Admirador de Portugal y sus vinos, comparte con Niepport el gusto por las cosas diferentes. Raúl visitó el Douro y durante un día estuvo recorriendo sus viñedos, de ese viaje seleccionó dos viñas, una localizada en el valle del río Tedo y otra situada en el valle de Covas. 

Ficha técnica

Marca:
Ultreia Douro
D.O.:
Douro
Tipo:
Tinto
Añada:
2013
Grado:
13% vol.
Variedad:
Touriga franca, Tinta amarela, Tinta roiriz

Cata

Nariz:
Nariz balsámica, pimienta negra, fruta negra confitada, apuntes minerales.
Boca:
Fresca y amplia, con gran profundidad, taninos firmes que soportan una gran estructura, gran acidez.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Ahora y durante los próximos 5 años en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje:
Platos de caza, cerdo asado, setas.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos localizados en el Valle del río Tedo y Valle de Covas, situados entre 350 y 500 metros sobre el nivel del mar.
Edad:
Más de 60 años.
Suelo:
Esquistos (roca metamórfica).
Clima:
Atlántico.
Vinificación:
La fermentación se realiza en cuba de madera abierta, con una parte de las uvas con raspón. Contacto con lías.
Envejecimiento:
12 meses de crianza en barricas de roble francés. En la misma barrica se produce la fermentación maloláctica.
55,90 €
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Ultreia Douro 2013
Douro
55,90 €
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Opinión de los Socios

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Por Jaime Y., 2 Mayo 2019

Por Castell S., 28 Feb 2018

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