Montsant
Tros Negre Notaria 2016
100% Garnacha
42,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
|
56,67 € / Litro
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Descripción
Partiendo de una viña casi centenaria, Tros Negre Notaria es un vino que pone de manifiesto su carácter singular y excepcional en relación a cualquier otra Garnacha de la región. Nace de un clon único e irrepetible. De apariencia delicada, es en realidad un vino poderoso que permanece casi inalterable con el paso de los años.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Garnacha
Origen
Montsant
Cata
Nariz
Aromas delicados y elegantes donde la fruta domina.
Boca
Combinación de sabores cítricos y especiados sobre un final con sutil amargor. Taninos perfilados.
Temperatura de servicio
Entre 14 y 16ºC.
Consumo
Consumo óptimo durante los próximos 4 años.
Viñedo y elaboración
Nombre
Mas de la Notaria
Descripción
Cepas prefiloxéricas plantadas a 230 metros de altura sobre el nivel del mar y orientación noroeste.
Superficie
1,5 hectáreas.
Edad
En torno a 85 años.
Suelo
Arenoso-calcáreo.
Clima
Mediterráneo con influencia continental.
Rendimiento
1.500 cepas por hectárea.
Cosecha
Agricultura biodinámica. Se llevan a cabo 3 vendimias manuales en cajas pequeñas desde el 10 de septiembre hasta el 2 de octubre.
Vinificación
3 fermentaciones espontáneas en tinas de acero inoxidable.
Envejecimiento
10 meses en barricas de roble francés.
42,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
|
56,67 € / Litro
Añadas: 2016 2013 2012 2011
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No vale lo que cuesta! Le falta botella (pero no se como envejecerá!) bastante alcohólico! Ni mucho menos de los mejores Montsant!
una gran garnacha
Buen vino, pero en esta añada noté un cambio en relación a la 2010 que ha continuado con la 2012 y que, en mi opinión, no lo ha favorecido.