Montsant

Tros Negre 2011

100% Garnacha.
93
Parker
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2016

Partiendo de una viña centenaria, Tros Negre es un vino que pone de manifiesto su carácter singular y excepcional en relación a cualquier otra Garnacha de la región. De apariencia delicada, es en realidad un vino poderoso, que permanece casi inalterable a lo largo de los años. De entrada parece un vino femenino y delicado pero evoluciona para terminar contudente y con intensidad apabullante. Está concebido para ser guardado largo tiempo. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Tros Negre
D.O.:
Montsant
Tipo:
Tinto
Añada:
2011
Grado:
14% vol.
Producción:
1500 botellas.
Variedad:
100% Garnacha.
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Rojo picota con ribete granate.
Nariz:
Fruta roja madura, notas especiadas marcadas e intensas (pimienta blanca, clavo, canela) licoroso, sensaciones de vainilla, toffee.
Boca:
Mediterráneo, goloso, maduro, taninos marcados, mineralidad y final ahumado y de fruta madura.
Temperatura de servicio:
Entre 14ºC y 16ºC.
Consumo:
Consumo óptimo recomendado hasta 2018.
Maridaje:
Carnes rojas, estofados, asados negros, platos con legumbres.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Cepas prefiloxéricas, a 200 metros de altura con orientación noroeste.
Área:
1,5 hectáreas.
Edad:
95 años.
Suelo:
Arenoso calcáreo.
Clima:
El 2011 tuvo una primavera suave, con poca lluvia. También el verano se inició más bien frío, continuando seco y concluyendo con el final de un agosto caluroso.
Enólogo:
Alfredo Arribas
Cosecha:
Manual, en cajas de 16 kilos, la última semana de septiembre y la 1ra y 2da semana de octubre.
Envejecimiento:
11 meses en barricas de roble francés.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The 2011 Trossos Tros Negre is pure Garnacha from a single 85-year-old vineyard on chalky soils worked biodinamically. The wine is powerful and concentrated but has very good balance, with very good red fruit over a layer of cinnamon, vanilla and other sweet spices that should integrate with a little bit of time in bottle. The palate is medium-bodied, elegant and powerful, quite balanced and with good persistence, length and acidity. A powerful, tasty Garnacha. Drink 2014-2018". 

Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2016

Opinión de los Socios

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Añadas: 2012 2011

No vale lo que cuesta! Le falta botella (pero no se como envejecerá!) bastante alcohólico!Ni mucho menos de los mejores Montsant!

By Bruno C., Dom, 29/03/2015 - 17:23

una gran garnacha

By Af elecronica A., Mié, 25/02/2015 - 17:34

By Xavier M., Vie, 02/03/2018 - 12:21

Buen vino, pero en esta añada noté un cambio en relación a la 2010 que ha continuado con la 2012 y que, en mi opinión, no lo ha favorecido.

By Carlos H., Dom, 13/03/2016 - 19:48

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