Toro

Tras la Yesca 2021

100% Tinta de Toro
0 valoración
90
Peñín
11,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Recíbelo en 24 - 48 horas en península 24-48h península
Portes gratis con Premium

Descripción

La Yesca, enfermedad que ya en la antigua Grecia atacaba a los viñedos hasta provocar su muerte, está en el origen de este singular vino. Trabajando cepas con este problema, el enólogo vallisoletano Javier Rodríguez encontró la inspiración para elaborarlo. El resultado es un 100% Tinta de Toro de carácter frutal y amable con la corpulencia aportada por 12 meses de crianza en roble francés y americano.

Ficha técnica

Marca:
Tras la Yesca
D.O.:
Toro
Subzona:
Morales de Toro
Tipo:
Tinto
Añada:
2021
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Tinta de Toro

Cata

Vista:
Color cereza brillante.
Nariz:
Franca en la que dominan aromas a fruta roja y madura.
Boca:
Amable, afrutado, silvestre y fácil de beber.
Impresión general:
Vino de estilo armonioso, aromático, de cuerpo medio y elegante, perfecto para el gran público.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Maridaje:
Por su elegante paladar es ideal para acompañar tapas, pastas, barbacoas y quesos cremosos, así como un cocido madrileño.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos que han sobrevivido a la enfermedad de la Yesca, un hongo que afecta a la madera de la cepa limitando los nutrientes de la planta. Las cepas se ubican a 625-750 metros de altitud.
Superficie:
Para la elaboración de Tras la Yesca se utilizan aproximadamente 4 hectáreas.
Edad:
Entre 25 y 55 años.
Suelo:
Arenoso con gravas y subsuelo calizo.
Clima:
Continental con ligera influencia atlántica.
Vinificación:
Elaborado en depósitos de hormigón a baja temperatura para preservar los aromas frutales y frescura en boca.
Envejecimiento:
Vino envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés y americano.
11,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Tras la Yesca 2021
Toro
11,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Opinión de los Socios

0 valoración
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
3,8
5 valoraciones
5
0
4
5
3
0
2
0
1
0
3,3
99 valoraciones
5
4
4
47
3
41
2
6
1
1

Añadas: 2021 2018 2015

Esta añada no tiene valoraciones todavía. Pincha en las otras añadas para ver sus valoraciones.

By Francisco javier M., Dom, 21/03/2021 - 20:51

By Juan manuel P., Lun, 08/02/2021 - 09:28

Vino muy agradable de tomar. Con un toque dulzón sin olvidar que es un Toro.

By José C., Sáb, 31/10/2020 - 10:09

By Luis alfonso C., Jue, 22/10/2020 - 07:44

By Ignacio D., Sáb, 11/07/2020 - 10:32

By Manuel B., Mié, 17/03/2021 - 19:09

By Maria francisca V., Dom, 16/02/2020 - 20:16

By Dannys immo tours F., Vie, 14/02/2020 - 20:24

By Diego L., Vie, 20/12/2019 - 22:40

By Migel angel A., Mar, 22/10/2019 - 10:28

By Urko A., Vie, 11/10/2019 - 23:14

By Alejandro G., Lun, 30/09/2019 - 07:17

By Jesus M., Dom, 29/09/2019 - 17:15
Ver más comentarios

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
Al crear tu cuenta aceptas recibir las mejores ofertas de vino y destilados en tu email.
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO