Tr3smano Vendimia 2016 con estuche
Descripción
Tr3smano es el proyecto de Fernando Remírez de Ganuza junto a Pedro Aibar en Ribera del Duero. Es el resultado de la fusión de tres zonas (la Milla de Oro, los Montes de Pesquera y Olmedillo) con una selección estricta de las uvas que no deja lugar a dudas sobre los orígenes del proyecto: la viña. La elaboración busca un equilibrio de fruta, acidez y madera, jugando con los tiempos de crianza y el tipo de roble (americano y francés) para tener una crianza que se adapte siempre a la calidad de la uva en cada cosecha.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
Lagar de Proventus is an impressive three-way collaboration that includes Fernando Remírez de Ganuza from Rioja and the winemaker Pedro Aibar, using fruit from vineyards on both sides of the Duero River to produce a very stylish pan-Ribera blend. Floral, refined and deftly wooded, with notes of vanilla and coffee bean, lively acidity and sweet red berry fruit. 2021-26
A blueberry and dry-tannin barrage that may be too much for some, but in its style it's well done, the finish just a little dry and simple for a higher score. Drink or hold.
Añadas: 2017 2016