Barossa Valley

Torbreck Woodcutter's Semillon 2014

100% Semillon
22,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Este Semillon de Barossa Valley, al sur de Australia, recuerda a los vinos blancos secos del sur de Francia. Es amable e ideal para degustarlo durante la comida. El ejemplo perfecto de un vino para beber a diario, según reseñó Robert Parker en The Wine Advocate.

Ficha técnica

Bodega: 
Marca: 
Woodcutters Semillon
D.O.
Barossa Valley
Tipo
Blanco
Añada
2014
Variedad: 
100% Semillon

Cata

Vista: 
Color amarillo brillante.
Nariz: 
Cítrico y mineral. Ligero toque a limón. Notas de brioche, almendras, piña y melocotón.
Boca: 
Frescura cítrica y mineralidad. Recuerdos delicados a tierra caliza y cera. Acidez y complejidad en boca. Equilibrado y complejo final.
Temperatura de servicio: 
Entre 10 y 12ºC.
Maridaje: 
Ideal para combinar con mariscos, sashimi, platos frescos.

Viñedo y elaboración

Cosecha: 
Uvas de dos viñedos divididos en cuatro parcelas.
Vinificación: 
Las uvas fueron suavemente prensadas y maceradas en depósitos individuales. Tras 24 horas, las uvas de parcelas más jóvenes se traspasaron a depósitos de acero inoxidable, mientras que las más antiguas se pasaron a barricas francesas de 6 años en las cuales se llevó a cabo un proceso de fermentación a baja temperatura. Después, se unificaron antes del embotellado.
Embotellado: 
Noviembre de 2014.
22,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
s
Torbreck Woodcutter's Semillon 2014

Barossa Valley

22,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Opinión de los Socios

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Por Lucas G., 7 Ene 2018

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