Descripción

Si aún no has probado ningún Shiraz australiano, este es el momento. The Struie es un vino corpulento pero delicado. Las uvas utilizadas para elaborarlo provienen de las mejores parcelas ubicadas en los valles de Barossa y Eden, la zona más fría de la región. En el vino se perciben acidez y frescura, matices de una viticultura de altura.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2016
Grado
15.0% vol.
Subzona
Eden Valley (30%) y Barossa Valley (70%)
Variedad
100% Shiraz
Otros formatos disponibles:
Origen
Barossa Valley

Cata

Vista
Color rojo oscuro. Capa densa y opaca.
Nariz
Abundantes notas de fruta negra. Recuerdos especiados, matices de ciruela, aceituna negra, lavanda y cereza.
Boca
Un paladar corpulento, rico y complejo, estructurado paso en boca. Acidez integrada y presente. Delicado tanino.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16ºC.
Consumo
Hasta 2030 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Asados, arroz con gurumelos, barbacoa.

Viñedo y elaboración

Descripción
Pequeñas parcelas de viñas viejas, a una altitud de 400 a 500 metros sobre el nivel del mar, en las zonas de Eden Valley en un 23% y de Barossa Valley en un 77%.
Envejecimiento
22 meses en crianza en barricas de roble francés nuevo (15%) y varios usos. El vino fue ensamblado antes de embotellarse.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate :

A blend of Shiraz from the Barossa and Eden Valleys, Torbreck's 2016 The Struie brings hints of cracked pepper and mint together with big blueberry fruit, and somehow those turn savory by the long, tannic finish. It's full-bodied and firmly structured, wonderfully aromatic and intoxicatingly complex, and it represents a terrific value in the Torbreck lineup.