Descripción

Si aún no has probado ningún Shiraz australiano, este es el momento. The Struie es un vino corpulento pero delicado. Las uvas utilizadas para elaborarlo provienen de las mejores parcelas ubicadas en los valles de Barossa y Eden, la zona más fría de la región. En el vino se perciben los matices de una viticultura de altura, como el acidez y frescura. 

Ficha técnica

La bodega
Torbreck
Tipo
Tinto
Añada
2012
Grado
15.0% vol.
Variedad
100% Shiraz
Origen
Barossa Valley

Cata

Vista
Color rojo oscuro. Capa densa y opaca.
Nariz
Aromas iniciales a grosella, cacao y anís, que dan paso a un conjunto aromático de asado, tierra y aceitunas.
Boca
Un paladar corpulento, estructurado paso en boca. Acidez integrada y presente. Delicado tanino.
Maridaje
Asados, arroz con gurumelos, barbacoa.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en Barossa y Eden Valley.
Edad
Entre 20 y 40 años.
Envejecimiento
22 meses en crianza en barricas de roble francés nuevo y varios usos.
Embotellado
Embotellado sin filtrar.