Tintilla Balbaína 2019
Descripción
Este vino tiene su origen en un viñedo de la finca El Calderín del Obispo, en el Pago Balbaína, pionero en la recuperación de la autóctona Tintilla de Rota en Jerez de la Frontera. De los tres monovarietales que Bodegas Luis Pérez elabora con esta casta, El Triángulo es el que más influencia atlántica exhibe. La cercanía del océano al terruño y su composición de albarizas le dota de gran frescura, mineralidad y versatilidad que le convierten en un vino muy gastronómico y con un buen potencial de guarda.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
They have worked a vineyard of Tintilla since 2011, but in 2018 they started with another two; so, the wine originally called Tintilla has been turned into a range of three wines, one from each vineyard. The 2018 Tintilla Balbaína comes from a limestone plot of tosca de barajuelas soil; it's an amazing vineyard planted by the sea some 20+ years ago. The wine is elegant and fine, floral and perfumed, with bright red aromas, spicy and showy, and with hints of wet chalk. It has a medium-bodied palate with 13.5% alcohol, very fine tannins and a sapid, almost salty finish. This has to be the finest dry Tintilla I have ever tasted. Bravo! 4,300 bottles were filled in September 2021.
Añadas: 2020 2019 2018
Vinazo
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