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Priorat

Terroir al Límit Muscat 2017

100% Moscatel
35,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Un blanco elaborado a la antigua usanza borgoñona y criado en tinajas de barro durante 6 meses. Se vinifica igual que un tinto. Solo 900 botellas en la añada 2017. El resultado es un vino fresco, goloso y que siempre te invita a seguir bebiendo. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Terroir al Límit Muscat
D.O.:
Priorat
Tipo:
Blanco
Añada:
2017
Grado:
12.5% vol.
Producción:
900 botellas.
Variedad:
100% Moscatel

Cata

Entre 9 y 12ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos ubicados en los términos municipales de Porrera y la Villella Baixa.
Suelo:
Pizarra en Porrera y arcilla en Vilella Baixa.
Clima:
Mediterráneo con influencia continental.
Rendimiento:
3.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas pequeñas de 10 kilos.
Vinificación:
Se vinifica de la misma manera que los vinos tintos. Uvas sin despalillar que se introducen directamente en los tanques evitando las acumulaciones de aire y usando algo de CO2. Cuando el tanque está lleno se cubre y se espera a la fermentación espontánea. Solo se usan levaduras silvestres. Las uvas permanecen a una temperatura alrededor de 20ºC para que arranque la fermentación y no sobrepasa los 28ºC. Después de que la fermentación ha comenzado no hay interacción mecánica como 'pigeage' o 'remontage'. Se deja que las uvas fermenten suave y lentamente. Cuando la fermentación está completa se prensan las uvas eliminando todo el azúcar y conduciendo a una segunda fermentación sin las pieles.
Envejecimiento:
6 meses de envejecimiento en tinajas de barro. reposo de un tiempo en bodega antes de ser embotellado.
35,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Terroir al Límit Muscat 2017
Priorat
35,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Muy dulce y mal recomendado por la descripción de Bodeboca.Es un moscatel super marcado por la variedad... carísimo para lo que ofrece...

By Juanjo V., Sáb, 13/06/2020 - 23:38

By Antonio R., Jue, 14/05/2020 - 17:22

Esperaba mucho más de este vino, sobre todo teniendo en cuenta el precio. Una nariz muy rica de puro moscatel, pero decepción en boca.

By Alejandro O., Mar, 25/02/2020 - 13:24

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