Rías Baixas

Terras Gauda Etiqueta Negra 2017

70% Albariño, 20% Caíño blanco, 10% Loureiro
94
Peñín
Este vino ya no está disponible

Terras Gauda Etiqueta Negra es uno de los vinos más especiales de la bodega que ha definido un estilo propio a la hora de entender el potencial de guarda de los blancos gallegos. En él se busca la armonía entre el carácter frutal de las variedades Albariño, Caíño blanco y Loureiro, y la sutileza del roble francés. El Albariño entrega sus aromas frutales y sensación de volumen en boca, el Loureiro proporciona buena intensidad aromática floral y la Caíño blanco es responsable de su gran estructura y singularidad.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Terras Gaudas Etiqueta Negra
D.O.:
Rías Baixas
Subzona:
O Rosal
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2017
Grado:
12.5% vol.
Producción:
12.814 botellas y 150 mágnums
Variedad:
70% Albariño, 20% Caíño blanco, 10% Loureiro

Cata

Vista:
Color amarillo dorado.
Nariz:
Recorrido aromático sorprendente que arranca con un apreciable carácter frutal en el que destacan nítidos aromas de frutas de hueso como el melocotón maduro y el albaricoque, enlazados con delicadas notas de clementina y dulce de membrillo junto a recuerdos de lichis y delicadas notas de flor de manzanilla. En paralelo se muestra el sutil aporte aromático del roble francés, con agradables recuerdos de crema catalana, pan recién horneado, mantequilla fundida y suaves aromas ahumados que le aportan mayor complejidad.
Boca:
El vino llena la boca con su gran estructura y potencia. Es untuoso, envolvente y elegante a la vez que fresco gracias a su excelente acidez frutal. Después de un largo final, retomamos a las sensaciones de frutas maduras y amieladas junto a toques tostados de las finas maderas que lo guardaron.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2022 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Excelente con pescados al horno, carnes blancas, arroces y foie gras.

Viñedo y elaboración

Descripción:
La Albariño y la Caíño proceden de las parcelas con menor altitud, es decir, con mayor humedad y más cálidas. La Loureiro procede de viñedos situados a mayor altitud y menor humedad, más frescos.
Clima:
Atlántico. Aunque el inicio de la primavera fue lluvioso, durante el mes de abril el registro de precipitaciones fue el más bajo de la historia. En general, las temperaturas a lo largo del año fueron elevadas, propiciando un inicio de la brotación temprano, con un adelanto en la floración de al menos 10 días respecto a un año normal. El ciclo finalizó con una fuerte sequía estival que se suavizó gracias a unas débiles precipitaciones los primeros días de septiembre. El adelanto de los estados fenológicos se mantuvo hasta la vendimia, que terminó por primera vez en el mes de octubre.
Cosecha:
El Albariño se vendimió entre el 6 y el 10 de septiembre, el Loureiro entre el 13 y el 14 y el Caíño entre el 15 y el 19.
Vinificación:
Una vez obtenidos los mostos se deciden los porcentajes idóneos para componer la mezcla que fermentó en los fudres y barricas de roble francés nuevos, de uno y dos usos.
Envejecimiento:
Tras la fermentación alcohólica y maloláctica comenzó una lenta crianza sobre lías, con tres battonages semanales en las barricas y dos en los fudres. El vino permaneció durante 5 meses en contacto con las lías en las barricas y 7 meses en los fudres para terminar de afinarse gracias a su reposo en frío en el depósito.
Embotellado:
En noviembre de 2018.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016 2014 2013

Por Jordi G., Dom, 05/07/2020 - 22:59

Por Enrique G., Sáb, 04/07/2020 - 12:46

Buena evolución, algo más de acidez lo harían mucho mejor vino

Por Luis F., Mié, 01/07/2020 - 00:20

Excelente. Si ya me gustaba el del año en curso este me ha parecido extraordinario

Por Guillermo A., Dom, 28/06/2020 - 00:29

Por Javier M., Lun, 22/06/2020 - 23:01

Por David R., Dom, 21/06/2020 - 20:41

Por Baltasar P., Vie, 12/06/2020 - 22:51

Por Cesar M., Jue, 11/06/2020 - 18:02
Ver más comentarios

Por José luis R., Jue, 21/05/2020 - 00:00

Por Nati R., Vie, 01/05/2020 - 17:27

Frutas en almíbar, miel, discreto toque de madera. Boca frutal, acidez equilibrada. Algo glicerico.Buen gallego en barrica.

Por Thomaz e. T., Lun, 13/04/2020 - 15:20

Por Juan G., Lun, 09/12/2019 - 21:09

Por Javier G., Sáb, 19/10/2019 - 16:19

Por Agustín H., Dom, 28/07/2019 - 15:11

Por Carlos G., Lun, 15/07/2019 - 23:23

Magnífico albariño.

Por Alfredo A., Vie, 08/03/2019 - 17:23
Ver más comentarios

Por Boro M., Sáb, 01/09/2018 - 22:37

Por Juli H., Vie, 01/06/2018 - 19:55

Por Xavier V., Dom, 31/12/2017 - 09:06

Por Manuel V., Jue, 30/11/2017 - 13:17

excepcional, inédito, cremoso, delicioso...

Por Marc P., Sáb, 21/01/2017 - 14:27

Por Oscar F., Vie, 20/01/2017 - 08:26

probablemente el mejor vino blanco del pais

Por Carlos D., Vie, 24/06/2016 - 08:30

Por Francisco D., Mié, 30/12/2015 - 17:07

Un vino que no defrauda en ninguna ocasion

Por Francisco G., Lun, 04/01/2016 - 12:09

Por Francisco D., Lun, 15/06/2015 - 17:44

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