Almansa

Ternario 2 2016

100% Garnacha tintorera
93
Suckling
92
Peñín
10,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Ternario 2 es el segundo vino del trío de la bodega Venta La Vega, un proyecto abanderado por el enólogo Raúl Pérez en Almansa. Con esta trilogía se pone en valor la Garnacha tintorera, la variedad autóctona de la zona. El resultado no puede ser más seductor. En este tinto apreciamos notas de fruta roja fresca unidas a los aromas ahumados y minerales. Su perfil refrescante y sedoso conquista a la primera. 

Vino ecológico y apto para veganos.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Ternario 2
D.O.:
Almansa
Tipo:
Tinto Joven
Añada:
2016
Grado:
13.5% vol.
Producción:
30.000 botellas
Variedad:
100% Garnacha tintorera

Cata

Vista:
Color rojo picota y capa alta.
Nariz:
Exhibe fruta roja fresca con notas ahumadas y minerales. Con el tiempo, desarrolla aromas de sotobosque mediterráneo, especias y frutillos negros.
Boca:
Fresco y sabroso. Regala una agradable textura de taninos pulidos y una refrescante acidez que aporta equilibrio. Su entrada afrutada da lugar a un fondo de notas de regaliz negro, grafito y especias.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Estado óptimo para su consumo actual.
Maridaje:
Ideal con platos que contengan un toque de pimentón picante o paprika. Atrévete a combinarlo con un goulash o un ragú.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Situado a una altitud de 800 metros sobre el nivel del mar.
Superficie:
10 hectáreas.
Edad:
40 años.
Suelo:
Calizo en las zonas más altas y arcilloso en las más bajas.
Clima:
Continental y seco con temperaturas que alcanzan los 40º en verano y los -10º en invierno.
Rendimiento:
4.000 kilos por hectárea.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas durante la primera semana de septiembre.
Envejecimiento:
Crianza de unos 10 meses en fudres de 500 litros de roble francés.

Opinión de los críticos

Suckling:

Super fragrance here. Violet-like florals make for a very fresh nose with blueberry and red-plum notes that follow through to the palate in fresh, energetic style. Lots to like here. From organically grown grapes. Drink now through 2022.

10,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Ternario 2 2016
Almansa
10,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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48 valoraciones
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By Francisco A., Jue, 23/06/2022 - 18:49

By Jesus D., Dom, 06/02/2022 - 18:18

By Eugenio M., Mié, 02/02/2022 - 13:08

Muy buena relación calidad precio

By Jorge L., Sáb, 29/01/2022 - 16:25

By Manuel P., Jue, 27/01/2022 - 18:28

By Carlos A., Dom, 16/01/2022 - 19:05

Simple

By Rafael S., Vie, 14/01/2022 - 20:37

By Ricardo S., Jue, 06/01/2022 - 18:41
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