Heathcote

Terlato & Chapoutier La Pléiade 2019

100% Shiraz
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84,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Una Shiraz especiada, afrutada y plena de elegancia en la que se aprecia toda la fuerza del terruño del que procede. Un tinto parcelario con el prestigioso sello de Michel Chapoutier

 

Ficha técnica

Marca:
Terlato Chapoutier La Pleaide
D.O.:
Heathcote
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
15% vol.
Variedad:
100% Shiraz

Cata

Vista:
Color magenta profundo.
Nariz:
Aromas de frutas maduras, especias y violetas.
Boca:
Buena acidez y taninos, características de Heathcote.
Impresión general:
Un vino concentrado y equilibrado con buen potencial de guarda.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Hasta 2040 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Suelo:
De arcilla roja del período cámbrico.
Clima:
Oceánico.
Enólogo:
Michel Chapoutier
Cosecha:
Las uvas se cosecharon a mano a finales de marzo.
Vinificación:
Las uvas se despalillan suavemente y luego fermentan durante 6 semanas en tanques de hormigón abiertos, utilizando levaduras indígenas.
Envejecimiento:
El vino ligeramente prensado se guarda con una intervención mínima en la bodega.
Embotellado:
Crianza de 12 meses en barricas nuevas de roble francés.
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Terlato & Chapoutier La Pléiade 2019
Heathcote
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