Heathcote
Terlato & Chapoutier "La Pléiade" 2019 en Primeur
100% Shiraz
Este vino ya no está disponible
Una Shiraz especiada, afrutada y plena de elegancia en la que se aprecia toda la fuerza del terruño del que procede. Un tinto parcelario con el sello indeleble de Michel Chapoutier.
La entrega efectiva del vino por parte de bodega se hará entre febrero y marzo de 2022.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Terlato Chapoutier La Pleaide
D.O.:
Heathcote
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
15% vol.
Variedad:
100% Shiraz
Cata
Vista:
Color magenta profundo.
Nariz:
Aromas de frutas maduras, especias y violetas.
Boca:
Buena acidez y taninos, características de Heathcote.
Impresión general:
Un vino concentrado y equilibrado con buen potencial de guarda.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Hasta 2040 si se conserva en óptimas condiciones.
Viñedo y elaboración
Suelo:
De arcilla roja del período cámbrico.
Clima:
Oceánico.
Enólogo:
Michel Chapoutier
Cosecha:
Las uvas se cosecharon a mano a finales de marzo.
Vinificación:
Las uvas se despalillan suavemente y luego fermentan durante 6 semanas en tanques de hormigón abiertos, utilizando levaduras indígenas.
Envejecimiento:
El vino ligeramente prensado se guarda con una intervención mínima en la bodega. Se prevé que la crianza dure 12 meses en barricas nuevas de roble francés.
Este vino ya no está disponible
La bodega
Domaine Terlato & Chapoutier
Victoria
Año de fundación: 1998
Superficie total de viñedo: 23 ha.
Superficie total de viñedo: 23 ha.
La bodega del sur de la región de Victoria, ubicada en el sureste de Australia, es fruto de una colaboración, la de dos amigos unidos por el buen vino: Michel Chapoutier y Antony Terlato....
La bodega a fondo
