Alicante

Tarima Monastrell 2016

100% Monastrell
92
Peñín
92
Suckling
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles: 2017

Tarima Monastrell es el hermano pequeño de Tarima Hill, y como él, es un tinto con el sello de Jorge Ordóñez que destaca por su gran relación placer/precio. Monastrell con 6 meses de crianza en barrica que se muestra persistente, embriagador y expansivo en boca y con unos aromas predominantemente balsámicos, de regaliz, con toques ferrosos y herbáceos.

Ficha técnica

Bodega: 
Marca: 
Tarima Monastrell
D.O.
Alicante
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado: 
14.5% vol.
Variedad: 
100% Monastrell

Maridaje

Tofu frito con salsa picante de chiles dulces

El tofu frito se convierte en un bocado ligeramente crujiente y más sabroso, que gracias a la salsa dulce de chiles conjuntará muy bien con el espíritu de este vino.

Cata

Nariz: 
Predominan en este vino las notas florales combinadas con toques ferrosos, balsámicos, de regaliz Juanola y fruta compotada cuando termina de abrirse.
Boca: 
Vino denso, de sabores amplios y expansivos y con una sensación francamente embriagadora. Buen peso en boca, jugoso y persistente.
Temperatura de servicio: 
16ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción: 
Viñedos situados a 640 metros sobre el nivel del mar. Cultivo en sistema de "vaso" en condiciones naturales (casi orgánicas), sin riego.
Superficie: 
La bodega posee 185 hectáreas de viñedo en total.
Edad: 
Entre 25 y 30 años de media.
Suelo: 
Terrenos muy calcáreos.
Clima: 
Mediterráneo, propio de Alicante.
Cosecha: 
Vendimia a partir de la segunda quincena de octubre.
Vinificación: 
Fermentación en depósito y maloláctica en tanque.
Envejecimiento: 
Tiene una crianza de 6 meses en barrica de roble americano.
Embotellado: 
Sin filtrar ni clarificar.

Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016 2015

Por Antonio B., 20 Abr 2019
Por Isaías B., 13 Abr 2019
Por Daniel M., 12 Abr 2019

Lo he probado varias veces y los seguiré comprando, buena RCP.

Por Miguel A., 5 Abr 2019
Por José Ángel C., 2 Abr 2019
Por Ernesto R., 23 Mar 2019
Por Andreu S., 22 Mar 2019
Por Antonio D., 16 Mar 2019
Por Francisco javier L., 14 Mar 2019
Por Encarna D., 9 Mar 2019
Ver más comentarios
Por Francisco javier L., 14 Mar 2019
Por José maría L., 26 Ene 2019
Por Diego R., 18 Ene 2019
Por Manu S., 9 Ene 2019
Por Pablo R., 9 Ene 2019
Por Oscar S., 31 Dic 2018
Por Cesar M., 30 Dic 2018

Algo mejor el 2015 que el 2016, pero en ambos casos una relación calidad/precio muy buena.

Por Luis R., 14 Dic 2018
Ver más comentarios

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