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Alicante

Tarima Monastrell 2016

100% Monastrell
92
Peñín
92
Suckling
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2018 , 2017

Tarima Monastrell es el hermano pequeño de Tarima Hill, y como él, es un tinto con el sello de Jorge Ordóñez que destaca por su gran relación placer/precio. Monastrell con 6 meses de crianza en barrica que se muestra persistente, embriagador y expansivo en boca y con unos aromas predominantemente balsámicos, de regaliz, con toques ferrosos y herbáceos.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Tarima Monastrell
D.O.:
Alicante
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Monastrell
Otros formatos disponibles:

Maridaje

Tofu frito con salsa picante de chiles dulces

El tofu frito se convierte en un bocado ligeramente crujiente y más sabroso, que gracias a la salsa dulce de chiles conjuntará muy bien con el espíritu de este vino.

Cata

Nariz:
Predominan en este vino las notas florales combinadas con toques ferrosos, balsámicos, de regaliz Juanola y fruta compotada cuando termina de abrirse.
Boca:
Vino denso, de sabores amplios y expansivos y con una sensación francamente embriagadora. Buen peso en boca, jugoso y persistente.
Temperatura de servicio:
16ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados a 640 metros sobre el nivel del mar. Cultivo en sistema de "vaso" en condiciones naturales (casi orgánicas), sin riego.
Superficie:
La bodega posee 185 hectáreas de viñedo en total.
Edad:
Entre 25 y 30 años de media.
Suelo:
Terrenos muy calcáreos.
Clima:
Mediterráneo, propio de Alicante.
Cosecha:
Vendimia a partir de la segunda quincena de octubre.
Vinificación:
Fermentación en depósito y maloláctica en tanque.
Envejecimiento:
Tiene una crianza de 6 meses en barrica de roble americano.
Embotellado:
Sin filtrar ni clarificar.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2018 , 2017

Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016 2015

Por Ignacio D., 20 Oct 2019

Por Serafin T., 17 Oct 2019

Por Gian piero D., 27 Sep 2019

Por Armand D., 23 Sep 2019

Por Sergio P., 23 Sep 2019

Por Antonio jose S., 4 Sep 2019

Bon produit mais manque le goût du fût Chêne

Por Wilfrid W., 31 Ago 2019

Algo duro de sabor

Por German D., 19 Ago 2019
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Por Angel G., 19 Sep 2019

Relación calidad precio muy buena, toques frutales y deja buena sensación en boca

Por Antonio jose S., 4 Sep 2019

Por Ana C., 7 Jul 2019

Por Carlos adrian D., 24 Jun 2019

Por Jose ramon F., 11 Jun 2019

Por Pablo V., 29 Mayo 2019

Por Maria A., 17 Mayo 2019

Por Miguel C., 8 Mayo 2019
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Por Jesus R., 20 Oct 2019

Por Ángel maría G., 16 Mayo 2019

Por Jose H., 2 Mayo 2019

Por Francisco javier L., 14 Mar 2019

Por José maría L., 26 Ene 2019

Por Diego R., 18 Ene 2019

Por Manu S., 9 Ene 2019

Por Pablo R., 9 Ene 2019
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