Alicante

Tarima Monastrell 2016

100% Monastrell
92
Peñín
92
Suckling
5,25 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Tarima Monastrell es el hermano pequeño de Tarima Hill, y como él, es un tinto con el sello de Jorge Ordóñez que destaca por su gran relación placer/precio. Monastrell con 6 meses de crianza en barrica que se muestra persistente, embriagador y expansivo en boca y con unos aromas predominantemente balsámicos, de regaliz, con toques ferrosos y herbáceos.

Ficha técnica

Marca
Tarima Monastrell
D.O.
Alicante
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Monastrell

Maridaje

Tofu frito con salsa picante de chiles dulces

El tofu frito se convierte en un bocado ligeramente crujiente y más sabroso, que gracias a la salsa dulce de chiles conjuntará muy bien con el espíritu de este vino.

Cata

Nariz
Predominan en este vino las notas florales combinadas con toques ferrosos, balsámicos, de regaliz Juanola y fruta compotada cuando termina de abrirse.
Boca
Vino denso, de sabores amplios y expansivos y con una sensación francamente embriagadora. Buen peso en boca, jugoso y persistente.
Temperatura de servicio
16ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados a 640 metros sobre el nivel del mar. Cultivo en sistema de "vaso" en condiciones naturales (casi orgánicas), sin riego.
Superficie
La bodega posee 185 hectáreas de viñedo en total.
Edad
Entre 25 y 30 años de media.
Suelo
Terrenos muy calcáreos.
Clima
Mediterráneo, propio de Alicante.
Cosecha
Vendimia a partir de la segunda quincena de octubre.
Vinificación
Fermentación en depósito y maloláctica en tanque.
Envejecimiento
Tiene una crianza de 6 meses en barrica de roble americano.
Embotellado
Sin filtrar ni clarificar.
5,25 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Opinión de los Socios

3,7
110 opiniones
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16
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67
3
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2
0
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186 opiniones
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1
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Añadas: 2016 2015

Por José maría D., 11 Feb 2019
Por Kirsti L., 9 Feb 2019
Por Jordi P., 8 Feb 2019

sobre 10 un 8,5

Por Manuel G., 7 Feb 2019
Por Roberto G., 7 Feb 2019
Por Juan manuel R., 7 Feb 2019
Por Jose antonio B., 1 Feb 2019

Regaliz persistente en boca, para los amantes de regaliz.

Por Cristian C., 1 Feb 2019
Ver más comentarios
Por José maría L., 26 Ene 2019
Por Diego R., 18 Ene 2019
Por Manu S., 9 Ene 2019
Por Pablo R., 9 Ene 2019
Por Oscar S., 31 Dic 2018
Por Cesar M., 30 Dic 2018

Algo mejor el 2015 que el 2016, pero en ambos casos una relación calidad/precio muy buena.

Por Luis R., 14 Dic 2018
Por Carlos B., 1 Dic 2018
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