Descripción

Taille Aux Loups Bretonnière es un blanco elaborado a partir de uva 100% Chenin blanc procedente de viñedos situados a Montluis que se encuentra unos cientos metros del límite de la denominación de Vouvray, por eso se etiqueta como: "Vin de France". Fresco y expresivo, es perfecto para acompañar todo tipo de pescados, mariscos y carnes blancas.

Ficha técnica

La bodega
Domaine de la Taille Aux Loups
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2022
Grado
12.5% vol.
Variedad
100% Chenin blanc
Origen
Francia

Cata

Vista
Color dorado brillante.
Nariz
Intensas notas de fruta con hueso, pera, melocotón y flores blancas.
Boca
Fresca, suave y equilibrada, con un final muy larga.
Temperatura de servicio
Entre 10 y 12 ºC.
Maridaje
Ideal para maridad con marisco, pescado en salsa, espárragos, carnes blancas y quesos de cabra.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos con orientación sureste.
Suelo
Arcillo-calcáreo.