Dão

Taboadella Grande Villae 2019

Alfrocheiro, Touriga nacional, Tinta roriz
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Parker
91
Suckling
69,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Este Grande Villae es un vino de herencia, la de la propia Taboadella. Muy intenso y estructurado, es un coupage elaborado con uvas locales sobre los suelos graníticos del Dão. Muy elegante y delicado, es un vino que habla y respeta la tierra de la que proviene. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Taboadella Grande Villae
D.O.:
Dão
Subzona:
Silvã de Cima, Castendo
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
14% vol.
Producción:
5.000 botellas
Variedad:
Alfrocheiro, Touriga nacional, Tinta roriz

Cata

Nariz:
De gran intensidad y complejidad.
Boca:
Con muy buena estructura, sorprende por su energía, amplificada por su notable mineralidad.
Temperatura de servicio:
16 ºC.

Viñedo y elaboración

Suelo:
Granito.
Clima:
La primavera comenzó antes en 2019, por lo que se retrasó el ciclo vegetativo. Las vides no se podaron hasta marzo, evitando las pérdidas de producción causadas por las heladas de finales de abril. La pluviometría de la primavera fue superior a la normal, lo que tuvo el efecto positivo de restablecer los niveles de agua necesarios en el suelo y, por lo tanto, garantizó el perfecto desarrollo del ciclo vegetativo restante.
Rendimiento:
3.750 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
Vendimia manual entre el 23 de septiembre y el 15 de octubre.
Vinificación:
Despalillado por vibración.
Envejecimiento:
12 meses en barricas viejas de roble francés de 500 litros.
Embotellado:
En julio de 2021.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Heady nose of dried violets, peppercorns, cloves, blackberries and walnuts. Full-bodied with firm, integrated tannins and bright acidity. Bold, dark and spiced. Better from 2023.

69,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Taboadella Grande Villae 2019
Dão
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