Descripción

Crianza de Ribera del Duero con una destacada relación calidad-precio. En nariz apreciamos notas de frutos secos tostados, cacao, regaliz y fruta madura. Tras un período de oxigenación, aparecen los recuerdos de flores azules y violetas. En boca, regala una vibrante acidez y una agradable textura. Un tinto ideal para riberistas confesos presentado con una etiqueta que recuerda a los clásicos tintos borgoñones.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Briego
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2017
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Color rojo picota profundo y limpio.
Nariz
Especiada y afrutada. Exhibe ricos aromas de arándanos y fruta negra junto a notas minerales y balsámicas y matices de maderas limpias. En un nivel aromático más profundo, aparecen los recuerdos de frutos secos tostados y de flores azules.
Boca
Buena entrada, sabrosa y con una gran concentración de aromas de frutas del bosque y tostados que dejan un recuerdo persistente y equilibrado.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Se recomienda abrir y decantar antes de su consumo para poder apreciar su complejidad.
Maridaje
Carnes a la brasa, guisos contundentes y quesos curados.

Viñedo y elaboración

Nombre
La Solana
Descripción
Viñedos situados en los términos municipales de Curiel de Duero, Peñafiel y Fompedraza. Algunos llegan a alcanzar los 900 metros de altitud.
Superficie
77 hectáreas.
Edad
Viñedos plantados a partir del año 1988.
Clima
Continental, con duros inviernos y veranos secos y calurosos, con fuertes contrastes térmicos entre el día y la noche.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
14 meses de crianza en barricas de roble francés y americano.