¡Que comiencen las Rebajas! Más de 450 vinos con un 20% de descuento directo

Dominio de Valdepusa

Summa Varietalis 2005

50% Syrah, 35% Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
0 opiniones
92
Peñín
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles: 2013
0 opiniones

El Summa Varietalis es un vino de coupage. Resulta del ensamblaje de las uvas Syrah (50%), Cabernet Sauvignon y Petit Verdot de los viñedos más viejos del pago. Serie limitada de botellas.

Ficha técnica

Marca
Dominio de Valdepusa Summa Varietalis
D.O.
Dominio de Valdepusa
Tipo
Tinto
Añada
2005
Grado
14% vol.
Producción
55000
Variedad
50% Syrah, 35% Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

Cata

Vista
Rojo granate profundo, cubierto.
Nariz
Elegante, compleja, frutas del bosque con tonos minerales y especiados.
Boca
Persistente, complejo y muy equilibrado.
Temperatura de servicio
15-17ºC. Decantar y servir inmediatamente.
Consumo
Hasta 2014
Maridaje
Asados, carnes rojas y caza.

Viñedo y elaboración

Nombre
Finca Casa de Vacas
Descripción
Montes de Toledo (Malpica del Tajo), junto al río Pusa, afluente del Tajo y del que se obtiene el agua para la irrigación de los viñedos.
Superficie
42 Ha.
Edad
1991
Suelo
Estrato superficial de arcilla con un espesor de 30 a 50 cm, que descansa sobre un subsuelo de piedra caliza, fragmentada de 2 o más metros de profundidad, que se formó en el período cretácico. altura media de 490 metros sobre el nivel del mar.
Clima
Continental. Región central de la península ibérica y dentro de la franja con mayor insolación de Europa (3.000 horas/año). Contrastes marcados entre los veranos, secos y calurosos, y los inviernos fríos, sino también entre la noche y el día en cada estación.
Vendimia
Manual.
Vinificación
Despalillado y descarga por gravedad en los tanques de fermentación. Maceración prolongada de hasta 4 ó 5 semanas.
Envejecimiento
Crianza en barricas de roble francés de Nevers (75%) y Allier (25%) nuevas y seminuevas, durante 12 meses, en una nave de crianza climatizada.
Embotellado
El vino no es objeto de clarificación ni filtrado. Serie limitada en botellas numerada.

Opinión de los Socios

4,4
5
7
4
5
3
1
2
0
1
0
5
0
4
1
3
1
2
0
1
0
5
0
4
2
3
1
2
0
1
0
3,8
5
3
4
9
3
4
2
0
1
0
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
13 opiniones
2 opiniones
3 opiniones
16 opiniones
0 opiniones
Por Manuel C.,
Por Juan bautista U.,
Por Santiago C.,
Por Francisco Ángel F.,
Por Luis G.,
Por Samuel M.,
Por Jesús N.,
Por José maría G.,
Ver más comentarios
Por Miguel C.,

Un clásico que nunca falla.

Por Juan carlos G.,

Aceptable

Por Miguel S.,
Por Juan carlos C.,

Frutos negros, especias sutiles. Terciarios (cuero, chocolate). Boca potente, taninos casi pulidos, leve astringencia, final medio .Repetiré

Por Jose luis G.,
Por Miguel C.,
Por Juan F.,
Por Ignacio L.,
Por José antonio V.,
Por Juan carlos G.,

Vino espectacular con un bouquet muy agradable de frutos rojos, da la sensación de comerse en vez de beberse, sublime

Por Ramón R.,

Me gustan los vinos de Carlos Falcó, expresan la tierra, están llenos de sensaciones, potencia y son elegantes MUY RECOMENDABLE!!!

Por Francisco B.,

Excelente vino, muy equilibrado.

Por Juan carlos C.,
Ver más comentarios

Esta añada no tiene opiniones todavía. Pincha en las otras añadas para ver sus opiniones.

¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO
Disfrútalo →
Hazte Socio gratis

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.

O si lo prefieres accede vía Facebook:Si lo prefieres accede vía Facebook:

Facebook Connect
INICIA SESIÓN
¡Tenemos tu vino!
Más de 700.000 winelovers ya lo han encontrado.

¡Regístrate para empezar a disfrutar del vino en primera persona!

Estas usando un navegador antiguo el cual no tiene soporte. Por favor, cambia a FireFox ó Google Chrome. Gracias.