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Alto Adigio

St Pauls Justina Gewürztraminer 2020

100% Gewurztraminer
91
Suckling
14,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 14,50 € a partir de 3 uds.

En la parte alta del pueblo vinícola de San Paolo, la iglesia de Santa Justina vigila con gracia y solemnidad sobre los viñedos que la rodean. La fuerza del sol de la mañana y la cálida y generosa tierra arcillosa, permiten el desarollo de la uva Gewürztraminer, variedad autóctona de la DOC Alto Adigio. El vino Justina de Kellerei St. Pauls se nutre de la energía de este lugar sagrado cargado de historia. Un vino elegante que sorprende por su aromaticidad y viva frescura. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
St Pauls Justina Gewurztraminer
D.O.:
Alto Adigio
Tipo:
Blanco
Añada:
2020
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Gewurztraminer

Cata

Nariz:
Aromas de pétalos de rosa, lichi y mango maduro combinados con una nota picante de nuez moscada.
Boca:
En el paladar sorprende por su viva frescura y por su cuerpo pleno y elegante.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2025 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Ideal como aperitivo o como acompañante de quesos curados y platos de comida asiática.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados entre 450 y 550 metros sobre el nivel del mar, alrededor de la iglesia de Santa Justina.
Edad:
30 años.
Suelo:
Calcáreos y arcillosos.
Cosecha:
La vendimia manual se realiza durante los primeros días de octubre.
Vinificación:
Fermentación lenta a temperatura controlada en tanques de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Crianza sobre sus lías finas.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Plenty of yellow-rose character with a touch of yellow grapefruit zest lifting the full-bodied palate very nicely. Elegant finish. Drink now.

14,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 14,50 € a partir de 3 uds.
St Pauls Justina Gewürztraminer 2020
Alto Adigio
14,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 14,50 € a partir de 3 uds.

Opinión de los Socios

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Buen equilibrio aroma -acidez-alcohol. La botella se vacía con rapidez.

By Miguel angel M., Dom, 15/08/2021 - 17:23

By Roberto G., Jue, 29/07/2021 - 10:39

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