Vino de España
Spanish White Guerrilla Verdejo 2017
100% Verdejo
Este vino ya no está disponible
Se considera que esta variedad es originaria de la D.O Rueda, implantada allí por los mozárabes. Es una uva bastante rústica, resistente a la sequía, con un hollejo grueso y robusto, lo que la hace menos sensible que otras variedades a diferentes enfermedades. El resultado en suelo riojano es un vino con un buen volumen y una acidez muy integrada.
Ficha técnica
El productor:
Marca:
Spanish White Guerrilla Verdejo
D.O.:
Vino de España
Tipo:
Blanco
Añada:
2017
Grado:
12% vol.
Variedad:
100% Verdejo
Cata
Vista:
Color amarillo pálido con irisaciones verdosas.
Nariz:
Destacan las notas de boj y hoja de tomate típicas de la variedad, junto a frutas y flores blancas.
Boca:
En boca es un vino glicérico, sabroso y fresco.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10ºC.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos jóvenes, dirigidos en espaldera alta y plantado con alta densidad de 3.600 plantas por hectárea sobre un suelo arcillo calcáreo.
Suelo:
Suelos arcillo-calcáreos.
Clima:
De influencia continental, con grandes diferencias de temperatura entre el día y la noche en la época estival, lo que favorece el gran equilibrio entre azúcar y acidez.
Cosecha:
La vendimia tuvo lugar a mediados de septiembre y fue realizada durante las noches para buscar las temperaturas más frescas del día y preservar la uva de la oxidación.
Vinificación:
Fermentado en depósitos de acero inoxidable de 10.000 litros de capacidad a baja temperatura en torno a 11ºC. Después de la fermentación, se mantuvo en depósito de acero inoxidable en crianza sobre lías finas durante 2 meses.
Este vino ya no está disponible
El productor
Democratic wines
España
¿Mezlcar vino con hielo o con tónica?, ¿Beberlo directamente del grifo o en lata? En Democratic Wines piensan que las normas están para transgredirlas, y sus vinos son puro...
El productor a fondo
Añadas: 2017 2016 2015
Está bién.