Vino de España

Spanish White Guerrilla Verdejo 2017

100% Verdejo
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5,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Se considera que esta variedad es originaria de la D.O Rueda, implantada allí por los mozárabes. Es una uva bastante rústica, resistente a la sequía, con un hollejo grueso y robusto, lo que la hace menos sensible que otras variedades a diferentes enfermedades. El resultado en suelo riojano es un vino con un buen volumen y una acidez muy integrada.

Ficha técnica

El productor:
Democratic wines
Marca:
Spanish White Guerrilla Verdejo
D.O.:
Vino de España
Tipo:
Blanco
Añada:
2017
Grado:
12% vol.
Variedad:
100% Verdejo

Cata

Vista:
Color amarillo pálido con irisaciones verdosas.
Nariz:
Destacan las notas de boj y hoja de tomate típicas de la variedad, junto a frutas y flores blancas.
Boca:
En boca es un vino glicérico, sabroso y fresco.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos jóvenes, dirigidos en espaldera alta y plantado con alta densidad de 3.600 plantas por hectárea sobre un suelo arcillo calcáreo.
Suelo:
Suelos arcillo-calcáreos.
Clima:
De influencia continental, con grandes diferencias de temperatura entre el día y la noche en la época estival, lo que favorece el gran equilibrio entre azúcar y acidez.
Cosecha:
La vendimia tuvo lugar a mediados de septiembre y fue realizada durante las noches para buscar las temperaturas más frescas del día y preservar la uva de la oxidación.
Vinificación:
Fermentado en depósitos de acero inoxidable de 10.000 litros de capacidad a baja temperatura en torno a 11ºC. Después de la fermentación, se mantuvo en depósito de acero inoxidable en crianza sobre lías finas durante 2 meses.
5,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Añadas: 2017 2016 2015

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