Martinborough

Southern Ocean 2019

100% Sauvignon blanc
7,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Fiel a su origen, este Sauvignon blanc captura la esencia de la uva cultivada en el clima marítimo de Marlborough. Elaborado a partir de viñedos en los valles de Awatare y Wairau, este blanco deslumbra con su aroma tropical y su sabor cítrico y refrescante. Un vino del nuevo mundo ideal para acompañar todo tipo de tapas, ensaladas y marisco.

 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Southern Ocean
D.O.:
Martinborough
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Sauvignon blanc

Cata

Nariz:
Aromas clásicos a frutas tropicales.
Boca:
Sabores cítricos, también a maracuyá y grosella.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Ensaladas, mariscos y tapas.

Viñedo y elaboración

Suelo:
Moderamente fértil.
Clima:
Frío pero soleado.
Vinificación:
Después del estrujado, el mosto se deja macerar de 6 a 8 horas a baja temperatura para lograr la máxima expresión de los aromas. La fermentación se realiza de forma controlada, con una temperatura aproximada de 16 ºC en depósitos de acero inoxidable.
7,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Southern Ocean 2019
Martinborough
7,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Excelente

Por Alasdair M., Vie, 17/07/2020 - 17:43

Por Tomas H., Vie, 26/06/2020 - 23:12

A fair NZ SB, a little too acid for my taste

Por Luis C., Jue, 18/06/2020 - 17:20

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