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Elgin Valley

The Smuggler's Boot Pinot Noir 2017

100% Pinot noir
24,30 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Su nombre, en español 'la bota del contrabandista', se inspira en la época de los embargos comerciales sufridos por Sudáfrica, cuando enólogos y productores de vino idearon una forma de sortear las prohibiciones escondiendo pequeñas cepas en el interior de botas Wellington para lograr introducirlas en el país. El homenaje al ingenio de aquellos pioneros toma cuerpo en este monovarietal de Pinot noir de nariz a frutos rojos con un punto salado y de especias y boca jugosa y fresca

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
The Smugglers Boot Pinot Noir
D.O.:
Elgin Valley
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Pinot noir

Cata

Nariz:
Persistentes aromas a fresa con notas saladas y especiadas (anís estrellado).
Boca:
Jugosa y suntuosa, de cuerpo medio, buena amplitud y fresca acidez. Pinot terroso con sensaciones a hinojo, chocolate y una pizca de incienso. Final largo y flexible.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Clasificación de racimos en cinta transportadora previa a su despalillado. Maceración de 3 días en depósitos abiertos y fermentación espontánea. 'Pigeages' suaves mientras las uvas permanecen con sus hollejos entre 10 y 16 días. La maloláctica tuvo lugar en barricas de roble francés (50%) y en huevos de plástico transpirable (50%). Tras esta el vino se trasegó a barricas limpias para su crianza.
Envejecimiento:
Crianza de 11 meses en barricas de roble francés.
Embotellado:
Ligeramente filtrado antes de ser embotellado.
24,30 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
The Smuggler's Boot Pinot Noir 2017
Elgin Valley
24,30 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016

By Javier M., Dom, 08/08/2021 - 09:46

Interesante, sin sobresaltos.

By Javier M., Vie, 09/07/2021 - 13:03

Sigue siendo una buena opción para un pinot noir, pero no me parece que alcance el nivel del año pasado.

By Matilde G., Vie, 12/03/2021 - 21:05

By Miguel L., Mié, 10/03/2021 - 12:03

Un poco de reducción, fruta roja, cereza guinda, medio cuerpo. Agradable, aunque sin excesiva complejidad y un poco cálido para el pinot

By Víctor C., Lun, 01/03/2021 - 09:05

By Fermín D., Dom, 21/02/2021 - 08:50

By Jorge C., Mié, 17/02/2021 - 18:20

By Hernán D., Vie, 12/02/2021 - 00:23

Necesita respirar.

By Arnau R., Mar, 09/02/2021 - 21:18

By Juan antonio R., Jue, 01/04/2021 - 07:59

By Didier C., Sáb, 24/10/2020 - 15:15

Maravilloso Pinot , realmente una delicia

By Jose ignacio G., Jue, 13/08/2020 - 21:38

By Ricardo M., Vie, 31/07/2020 - 10:16

By Josean M., Vie, 19/06/2020 - 17:17

Qué buen vino, repetiré. Muy aromático en nariz, salino y suave en boca.

By Matilde G., Mar, 16/06/2020 - 01:17

Lo más curioso el nombre y su historiaMuy buena nariz y boca más que agradable.Me parece un vino divertido y particular.3,75☆

By jose maria U., Dom, 07/06/2020 - 18:02

Muy sorprendido con este pinot noir, elegante, muy aromático, sin duda volveré a comprarlo. Tiene una nariz y boca muy agradable.

By Francisco A., Dom, 24/05/2020 - 12:22

By Gonzalo R., Mié, 29/04/2020 - 17:42
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