Rías Baixas

Sin Palabras Ed. Especial 2013

100% Albariño
92
Parker
92
Peñín
20,15 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Es el albariño más cuidado de Adegas Castro Brey, bodega familiar del interior de la D.O. Rías Baixas. Elaborado de forma artesanal, pero también empleando las técnicas más avanzadas de criomaceración y fermentación controlada, este monovarietal blanco se distingue por haber permanecido 6 años de crianza sobre sus lías. Una larga espera que, una vez en copa, comprobarás que ha merecido la pena. 

 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Sin Palabras Ed. Epecial
D.O.:
Rías Baixas
Subzona:
Ulla
Tipo:
Blanco
Añada:
2013
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Albariño

Cata

Vista:
Amarillo oro, limpio y brillante.
Nariz:
Aroma muy expresivo, a especias dulces, roble cremoso, hierbas de tocador, con notas amieladas y expresión frutal.
Boca:
En boca es graso, retronasal ahumado, sabroso, fresco, buena acidez y muy equilibrado y con paso elegante.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2023 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo emparrado ubicado en la finca de Fornotilleiro en Camanzo (Pontevedra), con orientación sureste.
Área:
7 ha.
Edad:
Cepas de 50 años.
Suelo:
Franco arcilloso de roca granítica, rico en hierro y cuarzo.
Clima:
Cosecha marcada por la primavera más fría de los últimos 25 años y un mes de marzo especialmente lluvioso. El verano fue, en su conjunto, cálido y con precipitaciones escasas, al igual que el otoño, época en la que las lluvias se concentraron a finales de septiembre.
Cosecha:
Vendimia manual y respecto a los último años más tardía por las condiciones climáticas.
Vinificación:
Tras el despalillado de los racimos, éstos son sometidos a criomaceración, durante 8 horas a una temperatura de 8 ºC. Fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable con crianza sobre lías durante dos meses cada año.
Envejecimiento:
Durante 6 años en acero inoxidable.
Embotellado:
19 de julio de 2019.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The wine they call Edición Especial doesn't have that mention on the bottle anywhere, so it's just the 2013 Sin Palabras, fermented with selected yeasts and matured in tanks, where they added fine lees of the best years, 2015, 2017 and 2018 (not the ones from 2014 or 2016, vintages they didn't like so much), which obviously helped keep the wine very young and expressive, with the depth and nuance of a mature Albariño, which has more complexity and more layers. The palate is polished and seamless, nicely balanced. Perfect now, but it should last well. 13,333 bottles produced. It was bottled in April 2019.

20,15 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Sin Palabras Ed. Especial 2013
Rías Baixas
20,15 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2013 2010

Por Manuel S., Lun, 31/08/2020 - 12:27

very good. worth repaeting. Nice finish and very smooth and easy to drink.

Por Dayne richard B., Dom, 12/07/2020 - 15:52

Por Manuel angel C., Jue, 18/06/2020 - 11:35

Por Emilio G., Mar, 14/04/2020 - 19:22

Por José manuel R., Dom, 12/01/2020 - 20:24

Por Carles G., Mar, 05/11/2019 - 14:25

Por Vanessa M., Sáb, 31/08/2019 - 16:36

Por Pedro manuel R., Dom, 28/04/2019 - 11:18

Por Sergio A., Jue, 21/03/2019 - 20:37

Por Josu M., Lun, 11/03/2019 - 16:48

Por AdriÁn P., Sáb, 12/01/2019 - 10:44
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