Rioja

Sierra Cantabria Cuvée 2017

100% Tempranillo
93
Peñín
17,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Descripción

Sierra Cantabria Cuvée es un vino que nace en un único viñedo, La Llana, en las proximidades del cauce del río Ebro a su paso por Labastida. Se presenta como un tinto con un marcado carácter primario, con la fruta como protagonista indiscutible. Muy aromático, arropado por una crianza media que le dota de elegancia en su evolución sin perder frescura y vivacidad.

Ficha técnica

Marca:
Sierra Cantabria Cuvee
D.O.:
Rioja
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Tempranillo

Cata

Vista:
Color rojo cereza bien cubierto, con ribete azulado y rubí. Capa media-alta.
Nariz:
Aroma intenso con recuerdos de ciruelas rojas, frutas rojas bien maduras, especias, ligeras notas de vainilla y un rico fondo de tostados.
Boca:
Sabroso, bien estructurado, con buen equilibrio, desarrollando todo el carácter de taninos maduros de gran calidad. Final amplio, con delicadas notas de especias y robles, largo e intenso.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Carnes rojas, asados, estofados y todo tipo de caza, quesos bien curados, azules y foie.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Finca la Llana, situada en Labastida (Álava).
Descripción:
Viñedos propios con viticultura integrada y abonos orgánicos, respetuosa con el medioambiente.
Superficie:
10 hectáreas.
Edad:
Viñedos con más de 30 años.
Suelo:
Franco-arenoso con restos de grava y canto rodado.
Clima:
Continental con influencias atlánticas.
Rendimiento:
36 hectolitros por hectárea.
Enólogo:
Marcos y Miguel Eguren
Cosecha:
Vendimia manual exhaustiva en cajas con selección manual de racimos en óptimas condiciones de maduración y sanitarias en viñedo y en bodega mediante una doble mesa de selección. Tuvo lugar entre el 25 y el 27 de septiembre de 2017.
Vinificación:
Elaboración tradicional con despalillado, 13 días de maceración con los hollejos. Fermentación alcohólica con levadura seleccionada de sus propios viñedos y a temperatura controlada de entre 28 y 30 ºC. Fermentación maloláctica en barrica.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barrica bordelesa de roble francés (85%) y americano (15%). Trasiegos cada 4 meses.
Embotellado:
En junio de 2019.
17,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016 2015 2014

By Miguel G., Lun, 05/12/2022 - 14:59

Buen Rioja pero ha bajado calidad en relación con las últimas añadas

By Jaime C., Dom, 17/04/2022 - 20:53

Rioja at its best. This is very good. smooth nice finish.

By Dayne richard B., Sáb, 12/02/2022 - 19:23

By Soledad P., Jue, 16/12/2021 - 14:38

By José maría F., Sáb, 27/11/2021 - 20:21

Demasiado alcoholico. Le he dado más de una oportunidad y sigue sin engancharme. Cuestión de gustos.

By Carlos A., Vie, 26/11/2021 - 23:58

By Juan F., Vie, 26/11/2021 - 03:11

By Vicente B., Sáb, 17/12/2022 - 22:38

By Javier G., Lun, 14/03/2022 - 20:29

By José C., Sáb, 25/12/2021 - 21:56

Vino con mucho cuerpo pero sedoso en boca y persistente

By Luis miguel A., Vie, 03/12/2021 - 15:41

By Sebastian M., Mar, 23/11/2021 - 12:38

perfect Rioja for the money. Always a great choice. Deep and great finish

By Dayne richard B., Mié, 06/10/2021 - 16:57

Dejándolo respirar 30 minutos antes de servicio se descubre todo el potencial de este vino tan especial. Un Rioja clásico.

By José maría F., Dom, 19/09/2021 - 12:52

By Marta O., Vie, 27/08/2021 - 19:49
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By Jose carlos E., Vie, 21/05/2021 - 09:02

By Patricio S., Mar, 11/05/2021 - 14:06

By Inigo A., Vie, 23/04/2021 - 18:56

By Gonzalo L., Mié, 17/02/2021 - 18:26

By Andrés D., Mié, 27/01/2021 - 17:25

By Antonio G., Jue, 21/01/2021 - 19:20

By Maurici A., Sáb, 16/01/2021 - 09:55

By José manuel R., Sáb, 09/01/2021 - 19:37
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By Manuel C., Vie, 27/05/2022 - 21:23

By Pedro M., Dom, 26/07/2020 - 09:55

no falla excelente sabor , sabes lo que bebes.

By Carlos M., Mar, 09/06/2020 - 22:09

By Javier G., Dom, 24/05/2020 - 18:56

By Ana F., Mié, 06/05/2020 - 22:22

By Juan manuel C., Vie, 27/03/2020 - 17:15

By Antonio T., Dom, 26/01/2020 - 23:37

By Maria A., Jue, 02/01/2020 - 09:34
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