Rueda

Shaya 2020

100% Verdejo
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9,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Un verdejo para los que quieren disfrutar de un blanco de Rueda que se sale de lo común. Destaca por su versatilidad y diferenciación, con un marcado carácter mineral y un importante aporte de fruta tropical, con matices cautivadores y sumamente frescos. Es el acompañante perfecto para una buena mariscada por su gran persistencia y largo recorrido en boca. Una extraordinaria opción si buscas un blanco de gran relación calidad/precio. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Shaya
D.O.:
Rueda
Tipo:
Blanco
Añada:
2020
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Verdejo
Certificaciones:
V-Label
Otros formatos disponibles:

Cata

Ver:
Color amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Nariz:
Tiene una nariz afrutada, mineral y delicadamente floral, con toques de frutas de hueso y pomelo.
Boca:
De gran estructura y bien equilibrado en boca. Muestra notas minerales, recuerdos de mazapán y especias, además de contar con una acidez refrescante y un largo final.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Ideal para acompañar pescados, mariscos, quesos suaves, ensaladas, patatas y carnes blancas.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Los viñedos de Verdejo están situados en la zona más al oeste de la denominación, en la provincia de Segovia.
Edad:
Cepas viejas, de entre 85 y 115 años aproximadamente.
Suelo:
Suelos muy arenosos con una gran cantidad de piedras erosionadas por los ríos en superficie, lo que aporta un alto grado de complejidad al vino.
Vinificación:
Vinificación en depósitos de acero inoxidable bajo control de temperatura.
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Shaya 2020
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Añadas: 2020 2019 2018 2017

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Por Acom valvulas y suministros s.l. J., Vie, 14/05/2021 - 17:26

Por Andreas K., Mar, 27/04/2021 - 21:52

Por Yves K., Lun, 26/04/2021 - 01:10

Por Javier A., Dom, 25/04/2021 - 20:34

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Por Antonio C., Jue, 29/04/2021 - 18:53

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