Rías Baixas

Shanela 2016

100% Albariño
9,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Shanela es uno de los albariños que elabora David Sampedro en el Valle do Salnés. Xanela en gallego es ventana, una metáfora de las vistas al oceano Atlántico que se disfrutan desde la parcela, a solo 5 kilómetros de distancia del mar y por tanto con una clara influencia marina. Un albariño salino y mineral, con personalidad. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Shanela
D.O.:
Rías Baixas
Subzona:
Val do Salnés.
Tipo:
Blanco
Añada:
2016
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Albariño

Cata

Nariz:
Flores blancas, fruta blanca, recuerdos herbáceos.
Boca:
Salina y mineral, fresco y equilibrado.
Temperatura de servicio:
Entre 7º y 10ºC.
Consumo:
Ahora y hasta 2020 en óptimas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Uvas procedentes del viñedo Santa Mariña, en el Valle do Salnés, a unos 5 kilómetros de la costa.
Suelo:
Arenoso y granítico.
Clima:
Atlántico, con gran influencia marina.
Vinificación:
Fermentación espontánea con levaduras autóctonas. Tras la fermentación pasa 12 meses sobre sus lías en tanques de acero inoxidable. Antes de su embotellado se añade un 10% de albariño criado en madera.
9,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Shanela 2016
Rías Baixas
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Opinión de los Socios

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Un Albariño para el día a día, sin demasiadas pretensiones. Se puede decir que ha cumplido y poquito más. Nota: 89/100.

Por Javier F., 12 Feb 2019

Très marqué par l’acidité, on ne distingue pas assez les arômes de fruits, un vin assez linéaire !

Por Jarold G., 4 Feb 2019

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