Champagne

Serveaux & Fils Champagne Meunier d'Antan Brut Nature

100% Meunier
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49,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

La gama terroir de Serveaux & Fils se compone de espumosos procedente de orígenes especiales. Este, concretamente, está elaborado con Meunier, una variedad que pocas veces se encuentra como protagonista en estos vinos. Con una crianza parcial de 7 meses y 36 meses de crianza en rimas, encontramos aromas que recuerdan a ralladura de cítricos, pera y té verde y un paso por boca cremoso y rico.

Ficha técnica

Marca:
Serveaux et Fils Champagne Meunier dAntan Brut Nature
D.O.:
Champagne
Tipo:
Champagne
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Meunier

Cata

Vista:
Dorado pálido, con un rosario de burbujas muy finas.
Nariz:
Notas frescas de pera, té verde y ralladura de cítricos.
Boca:
Cremoso, rico, con recuerdos de limones confitados y anís estrellado. Delicado y largo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC.

Viñedo y elaboración

Edad:
Viñas muy viejas, de entre 50 y 55 años.
Suelo:
Arcillo-calcáreo.
Vinificación:
Vinos procedentes de las añadas 2013 y 2014. Crianza en barricas de entre 6 y 7 meses, sin fermentación maloláctica previa.
Envejecimiento:
Crianza en rimas de 36 meses. No se añade licor de expedición.
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Serveaux & Fils Champagne Meunier d'Antan Brut Nature
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