Últimas gotas
Rueda

Sensacionante 2019

100% Verdejo
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2020

Descripción

Sensacionante es la segunda propuesta de la colección de vinos de marca propia de Bodeboca y nace para cubrir la demanda de la zona elaboradora de blancos más consumida por nuestra comunidad: la D.O. Rueda. Elaborado exclusivamente con la variedad Verdejo en colaboración con el grupo Pernod Ricard a partir de los viñedos e instalaciones con los que cuentan en esta región, se caracteriza por ser un vino blanco fresco y placentero para disfrutar en cualquier contexto. Su nombre es un acrónimo de dos de los adjetivos más utilizados por nuestros socios en sus valoraciones: sensacional e impresionante. Un blanco de aromas equilibrados, con buen volumen en boca y que, sobre todo, nace destinado a triunfar gracias a su precio, que también es... ¡sensacionante!

Ficha técnica

El productor:
Marca:
Sensacionante
D.O.:
Rueda
Type:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
13.5% vol.
Producción:
3.000 botellas
Variedad:
100% Verdejo
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Atractivo y luminoso color amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Nariz:
Muy limpio, fino y elegante. Aromas de hierbas aromáticas, boj, retama y eucalipto, frutas tropicales, brote de cassis, pomelo y notas cítricas.
Boca:
Sabroso y con relieve, de acidez refrescante, untuoso y muy equilibrado. Final con recuerdos cítricos, herbales y de fruta madura con un agradable amargor característico de la variedad.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Es el acompañante perfecto para mariscos y pescados en general, así como sopas, cremas y quesos frescos.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos de diferentes proveedores situados a 730 metros de altitud en el término municipal vallisoletano de Serrada y alrededores.
Suelo:
Con gran concentración de cantos rodados en la superficie, son terrenos cascajosos, con bajo contenido de materia orgánica, buena aireación y drenaje. La composición de los suelos varía entre arenosos y limosos.
Clima:
Continental extremo. Viñedos expuestos a fríos inviernos y a veranos muy calurosos con grandes diferencias térmicas entre el día y la noche, lo que contribuye a alcanzar un gran equilibrio en el desarrollo biológico de la uva.
Cosecha:
Vendimia nocturna mecanizada para evitar oxidaciones en las uvas y potenciar los aromas primigenios del fruto protegiendo la integridad de sus hollejos.
Vinificación:
Prensado en prensa neumática cerrada. Fermentación de unos 15 días con control de temperatura entre 14 y 16 ºC en tanques de acero inoxidable. Después el vino reposa por una semana aproximadamente antes de ser trasegado. Una vez limpio el depósito se vuelve a llenar con el vino y se mantiene frío y con las lías en suspensión.
Embotellado:
Se clarifica antes de ser embotellado.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2020

Opinión de los Socios

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19 valoraciones
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153 valoraciones
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4

Añadas: 2020 2019

buen verdejo

By Maribel B., Lun, 17/01/2022 - 14:12

Muy bueno para el precio que tiene

By Nuria R., Mié, 29/12/2021 - 22:16

By Joaquín D., Mié, 29/12/2021 - 20:54

By Manuel F., Dom, 12/12/2021 - 17:18

By Roberto C., Vie, 26/11/2021 - 17:02

By Abdón G., Dom, 14/11/2021 - 18:06

By Mayte G., Vie, 12/11/2021 - 19:24

By Fermín D., Sáb, 30/10/2021 - 19:32
Ver más comentarios

By Ramon L., Vie, 31/12/2021 - 17:04

By Antonio R., Lun, 27/12/2021 - 18:23

By Roberto C., Vie, 26/11/2021 - 17:03

Buena impresión, muy digno verdejo.

By Francisco manuel P., Jue, 18/11/2021 - 13:36

By Juan josé H., Mié, 17/11/2021 - 18:55

By Adrián U., Dom, 14/11/2021 - 20:16

By Ramon P., Lun, 08/11/2021 - 09:12

By Alvaro C., Dom, 07/11/2021 - 11:42
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