Navarra
Señorío de Sarría Reserva Especial 2017
Cabernet sauvignon, Graciano
x6
31,00 € a partir de 6 uds.
31,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Uno de los tintos más tops de Navarra y uno de los favoritos de nuestro equipo de cata. Expresivo, armonioso, potente y elegante. Lo tiene todo. Buenísimo ahora pero, si eres paciente y esperas unos años, te dejará hechizado con sus infinitos matices.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Señorio de Sarria Reserva Especial
D.O.:
Navarra
Tipo:
Tinto Reserva
Añada:
2017
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
Cabernet sauvignon, Graciano
Cata
Vista:
De color rojo picota intenso.
Nariz:
Enamora con sus intensos aromas de fruta negra madura,de bombón de licor, de cacao y de vainilla que dan paso a apuntes especiados, balsámicos y mentolados.
Boca:
Potente, elegante, estructurada y untuosa. Su entrada es suave con sabores de fruta negra y vainilla y recuerdos balsámicos y especiados. Exhibe un final redondo y armonioso.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Ideal con carnes rojas a la parrilla y con platos de caza.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos cultivados en espaldera y vaso en las regiones de Puente la Reina, de Olite y de Corella.
Superficie:
100 hectáreas de viñedo propio.
Edad:
Una media de 30 años.
Suelo:
Pardocalizos y Margas.
Clima:
Privilegiado con influencia atlántica y mediterránea.
Rendimiento:
4.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
Vendimia manual entre el mes de septiembre y octubre.
Vinificación:
La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 28 ºC durante 15 días.
Envejecimiento:
Crianza de 24 meses en barrica francesa y americana (de 1 a 2 años de edad.
Embotellado:
Crianza de un mínimo de un año en botella.
x6
31,00 € a partir de 6 uds.
31,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Señorío de Sarría
Navarra
Año de fundación: 1953
Superficie total de viñedo: 100 ha.
Superficie total de viñedo: 100 ha.
Señorío de Sarría es una bodega fundada en 1953 junto a la localidad navarra de Puente la Reina, si bien la zona en la que se ubica cuenta con siglos de tradición vitivinícola
La bodega a fondo
Señorío de Sarría Reserva Especial 2017
Navarra
x6
31,00 € a partir de 6 uds.
31,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Fantástico. Un vino para recordar con los cinco sentidos
Tiene madurez con frescura, potencia y elegancia.
Todo bien gracias !
Excelente tinto, técnicamente casi perfecto
Súper!