Descripción
Senda 2014 es un buen ejemplo de la particularidad de las Garnachas que crecen en los suelos graníticos en el umbral de la Sierra de Gredos. La bodega fue una de las pioneras de la subzona de San Martín de Valdeiglesias en poner en valor esta variedad y su concreta expresión en esta zona. Un vino fresco y aromático, con mucha personalidad.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2014
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Garnacha
Otros formatos disponibles:
Origen
Vinos de Madrid
Cata
Temperatura de servicio
16ºC.
Viñedo y elaboración
Nombre
Parcelas “Corzos”, “El Camino”, “Boquerón”, ”La Coja” y ”Poniente”.
Descripción
Viñedo en vaso con una densidad de plantación de 1.450 cepas por hectárea. Viticultura ecológica.
Suelo
Suelo granítico de textura franco-arenosa (90-93% arena).
Envejecimiento
Crianza de unos 10 meses en barrica de roble francés de diferentes usos y tamaños en función de cada parcela. Ensamblaje en depósito hasta embotellado sin clarificar, ni filtrar ni adición de sulfitos.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2020
Añadas: 2020 2019 2018 2014
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Un poco caído, muy poco cuerpo, demasiado ligero para un crianza.
3.4
Muy bueno