Alsace
Schieferkopf Riesling Lieu-dit Berg 2018
100% Riesling
34,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Los vinos de la colección Schieferkopf del célebre vigneron Michel Chapoutier reflejan el potencial de la ribera del Rin para la elaboración de grandes blancos. La parcela Berg se encuentra en la comuna de Reichsfeld, asentada sobre una veta de esquistos azules, un subsuelo que data del periodo precámbrico. Entrega un blanco eminentemente frutal, con mucha mineralidad y una acidez muy marcada.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Schieferkopf Riesling Lieu-dit Berg
D.O.:
Alsace
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Riesling
Cata
Nariz:
Aromas complejos.
Boca:
Sabor frutal, con mucha mineralidad y una acidez muy marcada.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12 ºC.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Berg
Descripción:
Parcela con exposición sur.
Suelo:
Esquisto azul del Precámbrico (más de 542 millones de años).
Clima:
Semicontinental.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 20 kilogramos.
Vinificación:
La vinificación comenzó con un largo prensado. La fermentación se produjo con levaduras autóctonas y la fermentación maloláctica fue parcial.
Envejecimiento:
Crianza durante 15 meses en foudres.
34,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Domaine Schieferkopf
Alsace
Año de fundación: 2009
Superficie total de viñedo: 8 ha.
Superficie total de viñedo: 8 ha.
En el año 2009, el célebre vigneron del Ródano Michel Chapoutier, creador de uno de los vinos más top de Francia, L'Ermitage, se instaló en Alsacia con la ambición
La bodega a fondo
Schieferkopf Riesling Lieu-dit Berg 2018
Alsace
34,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2018 2016 2013 2012
Esta añada no tiene valoraciones todavía. Pincha en las otras añadas para ver sus valoraciones.
Aromas de manzana caramelizada que se entremezclan con el típico petroleo de las riesling añejas. Delicioso
Fantástico vino. Muy poderoso en nariz que se traslada a la boca.