Schieferkopf Riesling Lieu-dit Berg 2013
Descripción
Cultivadas de manera biodinámica, las uvas Riesling empleadas para elaborar este vino, mineral con un fondo herbáceo, proceden de un viñedo denominado Berg, muy cerca de la población alsaciana de Bernardvillé. Su autor, uno de los más célebres vignerons del Ródano, es Michel Chapoutier, propietario de la bodega que elabora uno de los vinos más famosos de Francia: L'Hermitage.
Añadas: 2018 2017 2016 2013
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Maravillosa evolución. Hidrocarburea de inicio, buena acidez, balsámico, con frescura. Maridaje de contraste con pies de cerdo. Perfecto!
Aromas de manzana caramelizada que se entremezclan con el típico petroleo de las riesling añejas. Delicioso