Baden

Schieferkopf Riesling Baden 2017

100% Riesling
10,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

El célebre vigneron del Ródano Michel Chapoutier es un enamorado del terruño. Por eso, el valle del Rin siempre ha sido especial para él debido a las particularidades de esos terrenos y la sutileza mineral. El viñedo del que nacen las uvas de este vino es el resultado de una asociación con amigos, pero también de exigentes técnicas de viticultura en pendientes muy pronunciadas. Terrenos de esquistos y areniscas aportan originalidad a este vino 100% Riesling de Domaine Schieferkopf que firma Chapoutier.

Ficha técnica

Marca:
Schieferkopf Riesling Baden
D.O.:
Baden
Tipo:
Blanco
Añada:
2017
Grado:
12% vol.
Variedad:
100% Riesling

Cata

Vista:
Color amarillo claro con toalidades doradas y reflejos verdes.
Nariz:
Muy mineral. Aromas florales y de fruta cítrica como el limón, notas ade ciruela de mirabel y azahar.
Boca:
En boca es un vino tenso, de estructura mineral y muy redondo. Fresco, casi salino y con un final muy largo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12ºC.
Maridaje:
Ideal con dim sum, comida mexicana picante, pescados ahumados y ostras.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Exposición sur.
Suelo:
Granito.
Clima:
Semicontinental soleado, cálido y seco.
Vinificación:
Prensado directo en prensa neumática. Estabilización en frío seguida de fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de entre 16 y 20ºC.
Envejecimiento:
Crianza en depósitos de acero inoxidable durante 12 meses.
10,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016 2014

Por José luis V., Jue, 14/11/2019 - 20:36

Pocos riesling alemanes de este precio son tan satisfactorios.

Por Adrián H., Mar, 12/02/2019 - 16:32

No me ha gustado.. demasiado ácido.

Por Catalina O., Lun, 21/01/2019 - 15:56

Por Israel S., Mar, 04/12/2018 - 12:59

Por Sergio L., Dom, 11/11/2018 - 20:36

Por Álvaro M., Mar, 12/11/2019 - 13:46

Por Asunción C., Sáb, 12/10/2019 - 20:20

Por Nilla D., Dom, 26/05/2019 - 17:03

Bastante bueno, me gustó probar la riesling alemana.

Por Daniel L., Mar, 27/11/2018 - 15:17

Por Sergio L., Lun, 10/09/2018 - 09:26

Por Mikel P., Lun, 07/05/2018 - 13:52

Cítrico, floral y sobretodo muy fresco y de final magnífico

Por jose maria U., Jue, 03/05/2018 - 23:19

Por Miguel B., Jue, 29/03/2018 - 05:08
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