Vinho Regional Alentejano

Saturno Reserva Blanco 2019

40% Antão vaz, 30% Alvarinho, 30% Arinto
12,95 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Descripción

Este preciso ensamblaje, compuesto por las variedades autóctonas Antão vaz, Alvarinho y Arinto, da vida a este seductor blanco que refleja de forma nítida el carácter tradicional del terruño del Alentejo. La bodega Monte da Cal creó esta marca dentro de su portfolio específicamente destinada a las referencias de máxima calidad. Una delicia lusa muy gastronómica.

Ficha técnica

Marca:
Saturno Reserva Blanco
D.O.:
Vinho Regional Alentejano
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
13.5% vol.
Producción:
7.000 botellas
Variedad:
40% Antão vaz, 30% Alvarinho, 30% Arinto

Cata

Vista:
Cristalina. Muestra un brillante color amarillo con tonos verdosos.
Nariz:
Predominan las notas florales (hoja de naranjo) y los aromas de frutas cítricas y tropicales.
Boca:
Fresca, con volumen y persistente.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 °C.
Maridaje:
Ideal con marisco fresco, pescado al horno y arroces tradicionales mediterráneos. Una gran opción para disfrutar con el aperitivo.

Viñedo y elaboración

Clima:
Continental con influencia atlántica.
Enólogo:
Osvaldo Amado
Vinificación:
Al llegar a la bodega, las uvas de despalillan y se lleva a cabo una suave maceración con las pieles. Posteriormente, las uvas se prensan suavemente con la prensa neumática. La fermentación tiene lugar a 15 °C.
Embotellado:
Antes de salir al mercado, el vino permanece al menos dos meses en botella.
12,95 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Opinión de los Socios

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By Juan M., Mié, 17/08/2022 - 09:10

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