Terra Alta
Sa Natura Ecológico 2018
40% Cariñena, 40% Garnacha, 20% Syrah
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2019
Descripción
Tres variedades mediterráneas componen el coupage de este vino en el que la Cariñena y la Garnacha cobran el máximo protagonismo. Todas ellas provienen de viñedos certificados como ecológicos en la Terra Alta. Un tinto intenso, concentrado y con recuerdos a fruta madura. Ideal para combinar con platos de cuchara invernales como guisos y potajes.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
14.0% vol.
Variedad
40% Cariñena, 40% Garnacha, 20% Syrah
Otros formatos disponibles:
Origen
Terra Alta
Cata
Vista
Color granate cubierto con ribetes violáceos.
Nariz
Notas de ciruelas en compota y manzanas al horno, destacando los matices minerales y los aromas tostados de la madera.
Boca
Potente, carnoso, con matices ahumados y de terruño. Concentrado, apreciándose tonos balsámicos y minerales con refrescante acidez.
Temperatura de servicio
16 ºC.
Consumo
Óptimo hasta aproximadamente 2027 si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje
Platos de cuchara como guisos y potajes.
Viñedo y elaboración
Edad
Entre 32 y 45 años.
Suelo
Arcillo-calcáreo, pobre en materia orgánica.
Clima
Mediterráneo
Cosecha
Vendimia a finales de octubre de 2018.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas de roble.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2019
Añadas: 2019 2018
Correcto, fresco de entrada, se aplana un poco al airearse.
El Mediterráneo en tu copa. Recuerda a los franceses del sur pero con más cuerpo. Le falta evolución, al oxigenarse se aplana en exceso.