Champagne

Ruinart R de Ruinart Brut (con estuche)

40% Chardonnay, 57% Pinot noir y 3% Meunier
90
WE
Este vino ya no está disponible

Todo es frescor y equilibrio en "R" de Ruinart. Una artística y exquisita creación fruto de la mezcla de varios vinos procedentes de las variedades Chardonnay y Pinot noir.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Ruinart R de Ruinart Brut
D.O.:
Champagne
Tipo:
Champagne
Grado:
12% vol.
Variedad:
40% Chardonnay, 57% Pinot noir y 3% Meunier

Cata

Vista:
Color amarillo con reflejos dorados y brillo cristalino, burbujas vivas y finas, un rosario ligero y persistente.
Nariz:
Olfato fino, fresco y afrutado, impregnado de notas de frutas de carne blanca (pera), albaricoque, avellana y almendra fresca. Toques florales y especiados, completados por deliciosos aromas de brioche y galleta, que aportan un punto de complejidad.
Boca:
Un vino perfectamente equilibrado y táctil. Construido sobre el predominio del frescor, con gran redondez y un final largo sobre aromas de frutas maduras (ciruela claudia nectarina).
Temperatura de servicio:
8ºC.
Consumo:
Vino perfecto para consumir ahora.
Maridaje:
Vieiras a la plancha, lenguado "Meunière", quesos poco maduros, como un Chaource o un Langres bien cremosos.

Viñedo y elaboración

Cosecha:
Vendimias manuales.
Vinificación:
Fermentación alcohólica en cubas de acero inoxidable termorreguladas. Fermentación maloláctica.
Este vino ya no está disponible

Opinión de los Socios

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Por Roberto C., Vie, 18/01/2019 - 17:59

Por Xavier V., Dom, 31/12/2017 - 09:01

Fino fino fino. Espectacular.

Por Casto M., Dom, 16/10/2016 - 14:57

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