Descripción

Roquers de Porrera nace de las viñas viejas plantadas en las rocas fracturadas de las laderas del Priorat. Esparcidos en el viñedo se encuentran los llamados "roquers", afloraciones de roca que han dado nombre a este tinto potente, estructurado y concentrado. La añada 2013 consiguió 92 puntos Parker.

Ficha técnica

Tipo
Tinto Crianza
Añada
2015
Grado
15.0% vol.
Producción
5.000 botellas
Variedad
40% Cariñena, 40% Garnacha, 20% Merlot, Syrah
Origen
Priorat

Cata

Vista
Profundo color rojo con menisco violáceo.
Nariz
Predominan los aromas balsámicos y minerales entre recuerdos a maderas nobles. Complejo, también despliega toques de vainillas y ciruelas maduras.
Boca
Opulento y concentrado. Su tanino aporta una gran estructura que llena de cuerpo y untuosidad todo el paladar. Una acidez muy compensada y una frutosidad omnipresente que anticipa el largo posgusto.
Temperatura de servicio
16°C.
Consumo
Hasta 2022 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre
Mas d’en Caçador
Descripción
Ladera con gran inclinación, sin abancalar, situada a 500 metros sobre el nivel del mar, orientada al Norte.
Superficie
2 hectáreas.
Edad
Entre 75 y 100 años.
Suelo
Pizarroso, licorella.
Rendimiento
Entre 300 y 500 gramos de uva por cepa.
Cosecha
Manual.
Vinificación
La uva bien madura y sana pasa por un estricto proceso de selección antes del despalillado, fermentando en tanques de inox y barricas de roble francés a una temperatura de entre 26 y 28ºC . Maceración con las pieles durante 21 días. Fermentación maloláctica en barrica de roble francés.
Envejecimiento
Vino tinto criado 16 meses en barricas nuevas de roble francés (Allier) grano fino.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The 2015 Roquers de Porrera is a blend of 40% each Garnacha and Cariñena and 10% each Syrah and Merlot, mostly from their vineyards in Mas d'en Caçador, fermented in stainless steel, polyester tanks and oak barrels. It matured in 225- and 400-liter French oak barrels for 16 months. It has the ripe Priorat character of black fruit, wet slate and earth with a full-bodied palate and a slightly warm finish. A powerful Priorat. 5,000 bottles were filled in June 2017."