Descripción

En el corazón del Minho, la familia Nicolau de Almeida elabora Ronfe, un vinho verde de Trajadura (Treixadura en España) que seduce por su equilibrio y madurez, con notas de fruta blanca y un paso por boca envolvente fruto de su crianza en lías. Un blanco de perfil atlántico, fresco y elegante, ideal para mariscos o como aperitivo.

Ficha técnica

La bodega
Nicolau de Almeida
Tipo
Blanco
Añada
2023
Grado
12.5% vol.
Variedad
100% Trajadura
Origen
Vinho Verde

Cata

Vista
De un tono amarillo citrino intenso sobre un fondo dorado.
Nariz
Dominada por aromas a fruta blanca y de hueso, destacando las notas de manzana, pera y melocotón, junto a matices herbáceos y de polen.
Boca
En la entrada se muestra suave y lleno, con gran equilibrio, redondez y madurez, culminado en un final muy fresco.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 °C.
Consumo
Hasta 2028, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Situado en la Casa de Ronfe, una propiedad noble del siglo XII. Las viñas se encuentran a una altitud de 200-300 metros, conducidas en cordón doble y con exposición sudoeste.
Clima
Año lluvioso con temperaturas más elevadas de lo habitual, incluso durante el otoño e invierno, tendencia que continuó en primavera y verano.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 20 kilogramos, iniciada el 13 de septiembre de 2023.
Vinificación
Tras una premaceración pelicular, las uvas se prensaron y fermentaron en barricas de 600 litros y cubas de cemento con sus lías finas. Realizó la fermentación maloláctica.
Envejecimiento
En las mismas barricas y cubas de cemento con sus lías finas, aplicando la técnica de 'bâtonnage'.
Embotellado
En junio de 2024.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate :

They set to revitalize the vineyards from Casa do Ronfe in the region of Vinho Verde in the Vale do Sousa, where the Trajadura (known as "Treixadura" in Spain) dominates. They use a label created in 1935 by João's grandfather for their 2023 Ronfe, a varietal Trajadura from 20-year-old vines on granite soils at 200 meters above sea level with a southwest exposure and pruned in a double cordon. The grapes had some maceration, then pressed, and the juice fermented in 600-liter oak casks and concrete vats, where it went through malolactic and matured with fine lees and bâtonnage. It has a golden color and an expressive and powerful nose with notes of herbs, pollen and something savory about it. It has volume, balance and freshness, contained ripeness and 12.5% alcohol, and it finishes with notes of ripe yellow fruit. The vineyards are certified organic, but the bottle does not carry the seal. It was bottled in June 2024. (Luis Gutiérrez)