Toro

Románico 2014

100% Tinta de Toro
92
Parker
92
Peñín
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2017

Románico es un vino procedente de las cepas jóvenes que los hermanos Marcos y Miguel Eguren tienen en Valdefinjas y Toro (Zamora). Monovarietal que se muestra expresivo, directo, amable y sin perder la identidad y el carácter frutal de la zona, todo ello acompañado de una gran relación calidad/precio.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Románico
D.O.:
Toro
Tipo:
Tinto
Añada:
2014
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Tinta de Toro
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color púrpura. Aroma de fruta roja con fondo de flores.
Nariz:
Notas de regaliz en el paladar, con buena estructura tánica y equilibrio perfecto de acidez y frescor.
Boca:
Fruta roja madura en el postgusto, con ligeras notas especiadas.
Temperatura de servicio:
Entre 16 y 18ºC.
Consumo:
Consumo óptimo durante los próximos 6 años.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Fincas de la Jara y Valdebuey .
Descripción:
Cultivo del viñedo respetuoso con el entorno y el medioambiente, con mínima intervención, una perfecta adaptación al "terroir" y sin la utilización de herbicidas ni productos sistémicos, en consonancia con los biorritmos de la naturaleza.
Área:
72 hectáreas.
Edad:
Viñedos jóvenes.
Suelo:
Textura arenosa con subsuelo arcilloso donde abundan los cantos rodados.
Clima:
Clima continental con ligeros matices atlánticos.
Rendimiento:
32 hectolitros por hectárea.
Enólogo:
Marcos Eguren, Miguel Eguren
Cosecha:
Exclusivamente manual con rigurosa selección de los frutos que están en óptimas condiciones sanitarias y de maduración en viñedo y en bodega mediante una mesa de selección. Se llevó a cabo del 25 de septiembre a 2 de octubre de 2014.
Vinificación:
Vinificación tradicional con pisado y ligeros remontados. Fermentación con levadura autóctona seleccionada de viñedos propios a entre 25 y 27ºC. Maceración con hollejos durante 12 días. Maceración maloláctica en barrica de roble francés y en depósito.
Envejecimiento:
Crianza de 6 meses en barrica de roble francés (barrica de 2 vinos).

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2014 Romanico is the better value of the two, with fabulous, dense blackberry and cassis fruit, with licorice, camphor and forest floor. It is dense, full-bodied, opulent, and a dazzling example of a wine made from modest yields of 31 hectoliters per hectare from their younger and middle-aged vineyards. It is 100% Tinto de Toro and their largest production cuvée. It is a sensational buy at $17.00, tasting more like a wine that costs three times that price. 

Here are two terrific efforts from the moderately sized appellation of Toro. These are big, flavorful, pedal-to-the-metal style of dry red wines, both made from 100% Tinto de Toro. The Romanico is aged six months in used French oak and the Almirez partially fermented in barrel and aged for 14 months prior to bottling. 

Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2017

Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016 2015 2014

Por Carlos A., Lun, 29/06/2020 - 19:00

Por Elena G., Mié, 24/06/2020 - 17:08

Por Braulio D., Dom, 21/06/2020 - 11:38

Por Carlos G., Sáb, 20/06/2020 - 18:29

Por Jose luis A., Vie, 19/06/2020 - 18:26

Por Xabier A., Jue, 18/06/2020 - 21:46

Por Isidro G., Jue, 18/06/2020 - 17:21

Por Jon U., Jue, 18/06/2020 - 08:21
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Por Manuel M., Sáb, 27/06/2020 - 18:12

Por Jose luis A., Vie, 19/06/2020 - 18:27

Por Sebastián G., Vie, 29/05/2020 - 23:11

Por Isabel P., Jue, 28/05/2020 - 17:07

Por Pablo D., Dom, 24/05/2020 - 17:31

Por Pablo R., Jue, 14/05/2020 - 20:28

Por Roberto C., Jue, 14/05/2020 - 19:32

Por Jose manuel G., Lun, 11/05/2020 - 12:07
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Por Jose luis A., Vie, 19/06/2020 - 18:28

Por Francisco V., Jue, 28/05/2020 - 18:26

Por Javier H., Vie, 22/05/2020 - 17:44

Por Javier M., Sáb, 09/05/2020 - 20:12

Por Pedro M., Lun, 30/03/2020 - 13:41

Por Paolo T., Dom, 12/01/2020 - 19:27

Por Javier L., Sáb, 11/01/2020 - 22:37

Por Juan ignacio S., Vie, 03/01/2020 - 09:40
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Por Pablo B., Lun, 06/07/2020 - 20:16

Por Jose luis A., Vie, 19/06/2020 - 18:29

Por Pablo D., Dom, 24/05/2020 - 17:36

Por Pedro dámaso Z., Dom, 03/05/2020 - 20:54

Por Pedro M., Lun, 30/03/2020 - 13:47

Por Jose manuel G., Mié, 25/03/2020 - 19:58

Por Jose angel M., Vie, 07/02/2020 - 21:54

Por Juan M., Mié, 15/01/2020 - 19:47
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