Descripción

Considerado el primer "Cuvée Prestige" de la historia, fue creado en 1876 para uso exclusivo del zar Alejandro II. Este espumoso es el resultado de la mejor selección de los mejores terruños de la casa Roederer en una botella diseñada para la ocasión. Champagne de producción limitada que proviene de viñedos propios clasificados como Grand Crus (100%). Esta añada 2009 forma parte del cuadro de honor de las cosechas triunfales de Champaña. Sedoso, delicado y aéreo. Esta añada obtuvo 95+ puntos Parker.

Ficha técnica

La bodega
Louis Roederer
Tipo
Champagne
Añada
2009
Grado
12.0% vol.
Variedad
60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
Otros formatos disponibles:
Origen
Champagne

Cata

Vista
Amarillo dorado con reflejos mate y ambarinos.
Nariz
Sutil, discreto y concentrado a la vez. Notas de compota de cítricos, albaricoques confitados. Ligero toque avainillado.
Boca
Denso, maduro, frescor aterciopelado, casi mentolado.
Temperatura de servicio
En torno a 8ºC.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra.

Viñedo y elaboración

Suelo
Terrenos pobres y yesosos.
Clima
Año continental, solar, con un invierno muy frío y seco, seguido de un verano soleado y unas precipitaciones casi inexistentes a lo largo del mes de agosto y de septiembre.
Cosecha
La vendimia suele comenzar a finales de septiembre con las uvas maduras y frescas.
Vinificación
El 15% de vinos son vinificados en madera (toneles de roble) con un bazuqueo semanal. No realizan la fermentación maloláctica. La cuvée Cristal está elaborada a partir de grands crus de la Montaña de Reims, el Valle del Marne y la Côte des Blancs.
Envejecimiento
6 años de maduración en cavas y 8 meses de reposo tras el degüelle.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The 2009 Cristal is a blend of Grands Crus from the Montagne de Reims, the Vallée de la Marne and the Côte des Blancs (a total of 33-34 parcels of which 40% were farmed biodynamically). Like the 2008 Cristal, the 2009 also blends 60% Pinot Noir with 40% Chardonnay, and 16% of the wine was vinified in oak casks. No malolactic fermentation was done. The 2009 was aged for six years in the cellars and was disgorged in March 2016 with a dosage of eight grams per liter. Released two years ago, the 2009 is just starting another, more "Burgundian" life. Tasted in May 2018, the bouquet was pretty reductive, with flinty and toasty/nutty notes and some potted ginger flavors. Full-bodied, round and rich on the palate, this is a stunningly pure, fresh and salty 2009 that is driven by its chalky terroir and the lingering salinity. Is it really 2009? It is ripe, yes, but driven by the strength of chalk. The finish is pure, clean, fresh, very complex and long yet delicate and endlessly salty. However, two years after disgorgement, the 2009 Cristal is closing down and in a pretty reductive stage right now. Tasted May 2018."