Vino de España
Ecológico

Recaredo Terrers 2017 Magnum

57% Xarel·lo, 37% Parellada, 6% Macabeo
0 valoración
93
Peñín
51,50 € IVA incl. Botella de 150 cl.
Carrito de la compra
Recíbelo en 24 - 48 horas en península 24-48h península
Portes gratis con Premium

Descripción

Recaredo Terrers es el Brut Nature tradicional de la casa que forma parte del territorio Corpinnat. Destaca por su profundidad, transparencia, luminosidad y frescura. Representa la expresión más sincera del Alt Penedès, una zona vitícola milenaria, y está elaborado a partir de un selecto mosaico de viñedos que siguen los criterios de la viticultura biodinámica, situados en suelos muy calcáreos que dan tipicidad y carácter a los espumosos de larga crianza de la zona. Se presenta en formato magnum (1,5 litros).

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Recaredo Terrers Magnum
D.O.:
Vino de España
Subzona:
Corpinnat
Tipo:
Espumoso
Añada:
2017
Grado:
12% vol.
Variedad:
57% Xarel·lo, 37% Parellada, 6% Macabeo
Certificaciones:
Demeter
EU Organic Bio

Cata

Vista:
Color amarillo pajizo con matices dorados.
Nariz:
Aromas elegantes de larga crianza como demuestran las notas torrefactas y de confitería.
Boca:
Textura cremosa y agradable que se acompaña de un elegante y bien integrado carbónico. Es fresco y de acidez viva, con un paso de boca amplio y un posgusto persistente.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2027 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Ideal para acompañar con sushi, paellas y risottos, así como jamón ibérico, foie y quesos maduros.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos ubicados en la zona del Alt Penedès y cultivados sin herbicidas ni insecticidas químicos, solo con elementos orgánicos de origen natural. Se deja crecer una cubierta vegetal espontánea para fomentar la biodiversidad, esponjar el suelo y regular la retención y el drenaje de agua.
Superficie:
50 hectáreas.
Suelo:
De naturaleza muy calcárea y textura franca (equilibrio entre las diferentes granulometrías: arenas, limos y arcillas). Los suelos presentan buenos niveles de drenaje en las zonas más elevadas y una mayor capacidad de retención de agua en las zonas inferiores donde las tierras también son más profundas.
Clima:
Mediterráneo. Añada previa de extrema sequía, hecho que repercute en una brotadura de racimos reducida y en bajos rendimientos.
Rendimiento:
26,5 hectolitros por hectárea.
Vinificación:
La vinificación, la elaboración y la crianza se realizan íntegramente en Recaredo en un compromiso por garantizar el rigor en el origen de la uva y la máxima transparencia en los procesos de elaboración. El aclarado final se hace manualmente en pupitres.
Envejecimiento:
Mínimo de 34 meses en las cavas. La toma de espuma y la crianza en botella se llevan a cabo exclusivamente con tapón de corcho natural. El degüelle se realiza manualmente a temperatura fresca y natural.
51,50 € IVA incl. Botella de 150 cl.
Carrito de la compra
Recaredo Terrers 2017 Magnum
Vino de España
51,50 € IVA incl. Botella de 150 cl.
Carrito de la compra

Opinión de los Socios

0 valoración
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
5,0
1 valoración
5
1
4
0
3
0
2
0
1
0
3,7
3 valoraciones
5
0
4
2
3
1
2
0
1
0

Añadas: 2017 2014 2011

Esta añada no tiene valoraciones todavía. Pincha en las otras añadas para ver sus valoraciones.

Una fantasía corpinat

By Carlos M., Vie, 08/10/2021 - 20:10

Me decepcionó viniendo de un productor como Recaredo. Simplemente correcto.

By Javier G., Mar, 01/01/2019 - 11:48

By Joan josep B., Lun, 12/02/2018 - 09:59

By Roig edo N., Jue, 01/09/2016 - 09:14

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
Al crear tu cuenta aceptas recibir las mejores ofertas de vino y destilados en tu email.
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO